Рейтинг топ 7 лучших аэрофритюрниц 2019

Основные советы по выбору домашней фритюрницы

Итак, изучив подробно главные критерии выбора фритюрницы для домашней кухни, можно смело приступать к изучению доступных для покупки моделей.

Основные параметры, по которым стоит ориентироваться в выборе:

1. Объем масла и максимальное количество жарящегося продукта.
2. Габариты прибора.
3. Простота его очистки и безопасность замены масла (наличие системы слива).
4. Наличие различных индикаторов и подсказок на корпусе фритюрницы.
5. Наличие качественных фильтров.

Выделив для себя самые важные дополнительные функции, вы сможете без труда подобрать подходящую модель. Но не стоит забывать о том, что выбор фирмы-производителя не должен стоять на последнем месте — иностранные производители зачастую не помогут с ремонтом техники даже по гарантии, если в вашей стране нет сервисного центра или хотя бы магазина дистрибьютора.

Лучшие недорогие фритюрницы

Kitfort KT-2011

Средняя по объему фритюрница, предназначенная для готовки 2-5 порций за один разгон устройства. В модели присутствует плавная регулировка температуры, съемная крышка и нескользящие ручки.

Мощность	1200 Вт
Объем масла	1.5 л
Вес	1.8 кг
Комплектация	руководство пользователя, гарантийный талон
Материал	нержавеющая сталь
Габариты Достоинства	24.5х25.5х20 см

• благодаря небольшому размеру (24.5х25.5х20 см) и снимающимся ручкам не занимает много места на кухне
• 1 литра масла хватить на 10 приготовлений
• чаша покрыта антипригарным покрытием
• небольшой вес (1.8 кг)

Kitfort/KT-2017

Выпускает ее российский производитель бытовой и кухонной техники компания Китфорт.Технические характеристики:

жарочная емкость вмещает 1,5 л масла и 375 г сырой картофельной соломки;

мощность прибора 0,9 кВт;

управляется механикой, панель оснащена детектором работы и нагревания;

корпус сделан из стали-нержавейки;

оборудована антискользящими ножками;

размеры (высота×глубина×ширина) — 24×21×21,3 см;

масса — 1,77 кг.

• легкость механического управления
• невысокая стоимость
• быстрый разогрев
• малые затраты масла

• невысокая эстетичность внешнего вида
• маленький объем рабочей емкости, приготовленной картошки-фри хватит на 2 человек

ProfiCook PC-FR 1088

Компактный кухонный помощник, отличающийся внушительным перечнем опций и лаконичным дизайном. Устройство из среднего ценового сегмента с инновационной технологией холодной зоны.В электроприборе предусмотрено 6 автоматических программ с предустановленной температурой и временем обжарки.Это существенно упрощает процесс приготовления и позволяет владельцу сделать определенное блюдо с минимальными трудовыми затратами.При желании потребитель может воспользоваться ручным режимом.Технические характеристики:

мощность – 2500 Вт;

объем масла – 4 л;

тип управления – электронный;

съемная чаша – есть;

фильтр против запаха – есть.

• звуковой сигнал окончания работы
• компактное хранение электрокабеля в отсеке
• цифровой таймер на 60 минут
• несколько рабочих программ
• наличие дисплея

• отсутствие антипригарного покрытия
• комплектация
• неудобное перемещение

Как правильно выбрать аэрогриль

Сейчас нам предстоит узнать, каким образом грамотно подобрать наиболее подходящую модель. Выясним, чем могут отличаться такие агрегаты, обозначим основные характеристики и особенности.

Чаша, крышка

Уделим внимание конструкции. Обычно чаши делают стеклянными, что позволяет визуально контролировать процесс приготовления блюда

Смотрится такая колба тоже очень эффектно

Но здесь важно помнить, что кастрюля будет достаточно сильно нагреваться, а это станет фактором риска: возможны ожоги. Если в семье есть малыши, их к таким кастрюлям подпускать нельзя

Некоторые предпочитают и другой вариант. Аэрогриль может напоминать конструктивно обычную мультиварку. Тогда корпус будет выполнен из специального особенно прочного пластика. Внутри помещается чаша, изготовленная из алюминия. Также предусматривается надежное антипригарное покрытие.

Крышки тоже бывают разными. Съемную иногда используют и с другой посудой. Кроме того, съемные крышки идут в комплекте в тех моделях, в которых предусмотрено увеличение рабочего пространства с помощью установки специальных колец. Несъемная крышка тоже имеет свои плюсы. Она легко моется, не придется ее куда-то убирать, когда она горячая.

Мощность

У большинства современных моделей мощность находится в диапазоне 800 – 2000 Вт. При этом есть профессиональное оборудование, мощность которого существенно выше, но его на обычных кухнях не устанавливают.

Именно мощность и определяет скорость приготовления пищи, а также уровень потребления электроэнергии

Крайне важно принимать во внимание, что приборы с чрезмерно высокой мощностью обеспечивают слишком большую нагрузку на проводку в квартире. Хорошее решение – подвести отдельный кабель, снабдить его индивидуальной защитой от перегрузок

Рекомендуемая мощность для аппарата среднего объема составляет 1200 – 1500 Вт, а маленькой печи достаточно и мощности в 800 Вт.

Габариты

Стандартная чаша имеет ширину 30 см, а вот высота находится в диапазоне 30 – 60 см.

Рассмотрим варианты полезного объема:

• От 8-ми до 12-ти литров. Оптимальное решение для готовки на семью из двух человек, на одного хозяина. Кроме того, такая модель подойдет тем, кто хочет использовать его только время от времени.
• От 12-ти до 16-ти литров. Большой аэрогриль. И он точно пригодится в большой семье гурманов.
• От 10-ти до 14-ти литров. Оптимальный средний вариант. Лучшее решение для семьи из трех-четырех человек.

Интересно, что объем агрегата можно увеличивать на 4 литра, используя специальное расширительное кольцо. Когда колец два, объем возрастает на 8 литров.

Типы нагревательных элементов

Многое зависит от типа нагревательного элемента в агрегате. Рассмотрим все основные виды и их особенности.

Галогенный. Он разогревается гораздо быстрее, а вот стоит дешевле. Кроме того, такой нагревательный элемент обеспечит хорошую экономию электричества. Обычно исправный нагреватель галогенного типа служит исправно на протяжении трех лет.

Карбоновый. Такой элемент более долговечен

Важно, что он в точности поддерживает температуру нагревания на одном заданном уровне. Электричество он тоже хорошо экономит

Недостатком становится чрезмерная хрупкость карбонового нагревателя, поэтому с ним нужно быть осторожнее.

Металлический. Такой ТЭН максимально надежен, долговечен. Обычно срок эксплуатации составляет не менее 10-ти лет. Это отличный показатель. Но и без минусов тоже не обошлось: металлический нагреватель дольше набирает температуру, что провоцирует увеличение продолжительности готовки. Также важен и тот момент, что металлический ТЭН расходует много электричества.

Лучшие аэрофритюрницы

Philips/HD-9220/Viva Collection

Стоимость: от 8900₽Рейтинг:4.5 / 5

В 2021 году лидером продаж в этой категории стало устройство Philips/HD-9220/Viva Collection. Производит его голландская компания Филипс. Характеристики устройства:

• мощность 1,425 кВт;
• режим температур приготовления пищи 80-200º;
• корпус сделан из теплоизолированной пластмассы;
• управляется механикой;
• встроенный таймер на 1-30 мин.;
• есть регулятор температуры;
• размеры 31,5×38,4×28,7 см.

Плюсы:

• есть отсек для кабеля
• противоскользящие ножки
• корпус не нагревается

Минусы:

• большой вес прибора — 7,1 кг
• высокая стоимость

Tefal/Acti-Fry

Стоимость: от 14900₽Рейтинг:4.5 / 5

На втором месте рейтинга разместилась Tefal/Acti-Fry (2 in 1). Производит ее французская компания Тефаль. Характеристики модели:

• мощность 1,5 кВт;
• рабочий резервуар на 1,5 масла;
• корпус сделан из термостойкой пластмассы;
• управляется электроникой;
• есть таймер, отсчитывающий время приготовления пищи;
• два котла на 2 и 0,5 кг продуктов.

Плюсы:

• может единовременно приготовить 2 блюда
• вся работа автоматизирована
• прибор способен готовить мясную и десертную пищу

Минусы:

• корпус сверху греется
• стоимость прибора высокая

Как выбрать фритюрницу для дома

Рекомендации продавцов, отзывы клиентов помогают выбирать бытовую технику. Однако даже если плюс ко всему просмотреть топ фритюрниц, с определением идеальной модели возникнут сложности. Здесь нужно разбираться в технических характеристиках.

Мощность

Чтобы на продуктах зажаривалась вкусная корочка, ТЭН должен раскалить масло до температуры образования дымления. Чем мощнее нагреватель, тем быстрее это произойдет. Однако мощность ТЭНа должна быть пропорциональна размеру чаши. При отсутствии баланса продукт сгорит или плохо обжарится. Этот нюанс учитывают производители, поэтому большие модели для дома идут с увеличенной мощностью. Маленькие фритюрницы маломощные.

Чаша

Чем объемнее чаша, тем больше за один раз дома можно приготовить продукта. Однако рабочий полезный объем всегда составляет 80-90%. Чаши бывают съемными и несъемными. Первый вариант лучше в плане обслуживания, но такая техника дороже стоит.

Полезный объем

Этот параметр важен для хозяйки. При покупке техники нужно учесть, сколько дома проживает людей или приходит гостей. От полезного объема зависит, сколько за одну закладку выйдет уже готовой продукции. Дело в том, что после обжарки вес блюда на 40% уменьшится по сравнению с массой сырого продукта, заложенного изначально.

Дополнительные функции

Производитель старается напичкать свои приборы дополнительными функциями, стараясь привлечь клиентов. За счет них увеличивается стоимость прибора. Однако многие функции дома пригодятся.

Одной из них является возможность приготовления фондю. Если делать выбор фритюрницы для дома из этой категории, то она будет комплектоваться шпажками, которыми макают ломтики хлеба или овощей в кипящее вино с сыром. Еще прибор оснащен кольцом. Оно исполняет роль держателя шпажек.

Фритюрница с функцией фондю комплектуется шпажками и кольцом-держалкой

Не помешает дома такая функция, как таймер. Однако нужно учесть, что у бытовых фритюрниц он не отключает ТЭН, а только подает звуковой сигнал о готовности продукта. Связано это с тем, что даже после отключения нагревателя раскаленное масло продолжает обжаривать содержимое корзины. Если ее вовремя не извлечь, блюдо все равно сгорит.

Таймер не отключает ТЭН, а только сигнализирует о готовности продукта

Наличие фильтра предотвращает выход чада от кипящего масла из фритюрницы. Для дома функция полезная, но не все приборы ей оснащены. Фильтры бывают несъемные и съемные угольные. Второй вариант лучше задерживает гарь, но придется покупать расходные материалы.

Фильтр задерживает выход чада из фритюрницы

Лучшие компактные аэрогрили

Теперь приступаем к рассмотрению небольших моделей, которые отлично будут смотреться на компактной кухне, где отсутствует лишнее место для хранения. Если вы владелец такой квартиры, рейтинг аэрогрилей компактных моделей поможет в поиске идеального варианта.

Philips HD9650/90 Airfryer XXL

Фирма Philips уже ранее встречалась в списке аэрогрилей нового поколения. Что касается данной модели, здесь отличительной чертой является не только размер девайса для кухни, но также технология Twin TurboStar. Суть технологии: создавать поток горячего воздуха по всей чаше, за счёт чего выводится максимальное количество лишнего жира. Чаша с антипригарным покрытием, что упрощает очищение.

В наборе есть корзина для продуктов, 5 программ, можно выставлять температуру приготовления и время, мощность в 2225 Вт.

Преимущества:

1. Технология Twin TurboStar.
2. Мощность.
3. Качество сборки.
4. Дизайн.
5. Комплектация.
6. Антипригарное покрытие.

Минус здесь один — это высокая цена.

Kitfort KT-2209

Рейтинг аэрогрилей 2021 сложно представить без товаров от китайского производителя. Относительно данной модели: хотелось бы отметить яркий дизайн, функциональность, электронное управление, наличие таймера на 1 час. Есть опция «память устройства», это позволяет сохранить определённые настройки для готовки конкретного блюда. Металлический ТЭН — это долговечность прибора.

Плюсы:

1. Дизайн.
2. Цена.
3. Функция памяти.
4. Вместительность.
5. Простая эксплуатация.

Недостатки:

1. Качество сборки.
2. Мощность.

Oberhof Braten X-5/X-7

Плюсы:

• Богатая комплектация.
• Доступная цена.
• 8 программ приготовления.
• Высокая мощность.
• Быстрый разогрев.

Минусы:

Не выявлены.

Gfgril GFA-2600 Air Fryer Compact

Прибор от Gfgril достойный быть в ТОП лучших, особенно данная модель. Здесь вы получаете чашу 2,6 литра, мощность 1350 Вт, предусмотрено также кольцо для расширения объёма чаши. Если вы выбираете модель с классическими функциями — это, то, что вам нужно. Таймер на 1 час, можно выставлять температуру, механика.

Достоинства:

1. Цена.
2. Простая эксплуатация.
3. Антипригарное покрытие.
4. Таймер.

Минусы:

1. Плохая комплектация.
2. Низкое качество сборки.
3. Гарантия на 1 год.

Redmond RAG-242

Рассматриваемая модель универсальная, поскольку представляет собой крышку с диаметром 20 см, под которой как раз и расположен рабочий элемент. Прибор оснащён ключевыми функциями для приготовления классических блюд. Кроме того, устройство можно использовать с любой жаропрочной посудой, если диаметр крышки подходит по размеру. Оснащена модель также двумя регуляторами для выставления температуры и времени. Есть функция самоочистки.

Плюсы:

1. Универсальность.
2. Комплектация.
3. Мощность.
4. Самоочистка.
5. Таймер.
6. Моментальный разогрев до 250 °С.

Минус прослеживается только в том, что отсутствует регулирование мощности конвекции.

Материал изготовления

В основном, аппараты с задействованием конвекционного обдува изготовлены из нержавеющей стали или прочного полимера. Оболочка обязательно оборудована конструкционными элементами, уменьшающими процесс теплопередачи. Благодаря изоляции внешние стены корпуса не накаливаются.

Пластмассовые агрегаты компактные, однако не очень прочные. Модели, изготовленные из нержавейки, не только очень прочные, но и имеют стильный дизайн.

Тип управления

Управлять устройствами можно механическим или электронным способом. Пользоваться агрегатами с механическим типом управления просто. У них меньше дополнительных функций, дешевле сервис. Электронные девайсы обычно имеют дисплей, на который выводится информация о проводимых действиях, выбранном режиме, температуре. Пользоваться аэрофритюрницей с электронным типом управления комфортнее, однако их обслуживание и ремонт стоят дороже.

Дополнительные функции

Все аэрофритюрницы оснащены специальным устройством для точного определения продолжительности проводимых операций, в заданный момент времени выдающим определенный сигнал. Его можно выставить на 30-40 минут или 1-1,5 часа. По истечении заданного промежутка устройство подает звуковой сигнал. Некоторые модели оснащены специальным огнеупорным стеклом, через которое можно наблюдать за тем, как проходит процесс приготовления. Дорогие агрегаты имеют специальные фильтры с сорбционными качествами. Воздухоочистительные элементы не дают распространяться по дому или квартире неприятным запахам и чаду.

Температурный режим

При пользовании девайсом можно выставить нужные параметры температуры. В процессе выбора нужно учесть ее минимальный и максимальный порог. Наименьшие значения в аэрофритюрнице обычно составляют от +55 до +120 градусов. Такой режим подойдет для сушки орехов, трав, овощей и фруктов. Максимальный температурный режим составляет +220 — +260 градусов. Он подойдет для приготовления багетов и чиабаттов.

Какого размера должна быть аэрофритюрница?

Фритюрницы бывают разных размеров: для одного достаточно модели емкостью один литр, для пар и маленьких семей — от 1,5 до 2 литров. Но есть и большие устройства вместимостью до 5 литров, такие как Steba HF 5000 XL. Особенно удобны модели несколькими уровнями или разделителями, они позволяют готовить сразу несколько блюд.

Также обратите внимание на зону обзора, которая есть у аэрофритюрницы, именно хороший обзор позволит вам проверять, как готовится ваше блюдо. У разных моделей размер прозрачных элементов варьируются, иногда прозрачная только крышка, а у некоторых — половина корпуса

Особенно для фритюрниц с несколькими уровнями очень практичным будет большой прозрачный корпус, чтобы можно было видеть блюда, которые готовятся на нижних ярусах.

Что выбрать аэрофритюрницу или аэрогриль?

Аэрогриль

Если собираетесь готовить много, на большую семью, то скорее всего Вам подойдет аэрогриль. Конечно, картошка фри в нем не получится как из макдональдса, но зато один раз приготовил и все сыты. В аэрофритюрницу вмещается всего до килограмма картошки, когда как в аэрогриль поместится значительно больше.

Для того чтобы сделать выбор между двумя этими похожими кухонными приборами, аэрогрилем и аэрофритюрницей следует определиться с тем, что Вы хотите в итоге получить. будете часто готовить картофель фри, тогда Ваш выбор — аэрофритюрница, хотя она вполне подойдет и для готовки любых продуктов которые вы раньше жарили. Единственное ограничение это объем.

К недостаткам аэрофритюрницы можно отнести:

В комплекте нет силиконовых форм для выпечки
Маленький объем корзины
Сложно мыть сеточку корзины
Прибор довольно тяжелый

Вывод: Отличием аэрофритюрницы от аэрогриля является небольшой объем и следовательно, более быстрая скорость приготовления пищи. Аэрофритюрницу проще мыть и она «заточена» под все те блюда которые должны были делаться во фритюре.

Как по мне, так сделать выбор в сторону фритюрницы намного проще. Картошка фри готовится буквально за пол часа, причем можно вообще не добавлять масло. Сам прибор не занимает много места. Для себя уже решил, что приобрету Philips HD9220 черного цвета, так что ожидайте нового обзора.

Подробнее о мощности фритюрницы

Эта характеристика напрямую влияет на скорость нагрева масла, а значит и быстроту приготовления порций овощей или мяса. Чем выше данный показатель, тем быстрее и качественнее приготовится продукт. Если чаша фритюрницы довольно объемная, а мощность менее 1000 Вт, такому агрегату лучше не отдавать предпочтение.

Чем больше масла и продуктов помещается в чаше, тем мощнее должна быть фритюрница. С парой килограммов овощей или рыбы справится прибор мощностью не менее 1400 Вт, а лучше приобрести и на 2000 Вт. Для более быстрого приготовления пищи желательно купить устройство на 2500 Вт.

Уход за аэрофритюрницей

Чтобы устройство прослужило долго, обратите внимание на правила ухода за ним. После готовки отключите аппарат, выньте шнур из розетки и дайте ему остыть до комнатной температуры, вынув котел из корпуса

Котел и решетку промойте мыльным раствором, ополосните чистой водой и вытрите насухо. Эти детали допускается мыть в посудомоечной машине. Для очистки устройства нельзя использовать абразивные материалы и режущие предметы.

Если на нагревательном элементе остались частицы пищи, удалите их мягкой щеткой. Корпус устройства снаружи и внутри протрите влажной тканью и вытрите насухо.

Аэрофритюрница хороша тем, что ее удобно брать с собой, к примеру, на дачу. Но перевозите устройство аккуратно. Не переворачивайте аппарат вверх дном.

Если вы не планируете пользоваться девайсом длительное время, отключите его от сети, тщательно очистите и уберите на хранение в сухое место подальше от прямых солнечных лучей.

Критерии выбора аэрогриля

Аэрогриль может стать альтернативой кухонных электроприборов, поскольку выполняет весь их функционал: от жарки и тушения до размораживания и стерилизации. Для правильного выбора прибора нужно определиться с типом нагревателя и решить, какой фирмы аэрогриль лучше купить, чтобы он отвечал всем требованиям.

Вид нагревателя

Они бывают галогенные, карбоновые и ТЭНы. Первый вариант состоит из стеклянной трубки и галогена. Отличается скоростью нагрева, но служит всего пару лет.  Карбоновый вид – аналог предыдущего нагревателя, но более прочный. Он отличается длительным сроком службы (более 6 лет) и точной настройкой температуры, но нельзя допускать сильных ударов или падения. ТЭНы производятся в виде изогнутой трубки, содержащей спиралевидную проволоку. Они могут служить до 10 лет, зато долго нагреваются и остывают, увеличивая время готовки.

Мощность

Параметр влияет на качество готовки продукта. Выпускаются приборы с мощностью 0,6-2 кВт. Маломощные электрогрили подходят для периодического применения, а приборы с высокой мощностью – для профессиональных кухонь. Для использования дома достаточно техники с показателем 1,2-1,8 кВт.

Вид крышки

Конструкция крышки влияет на эргономику прибора. Съемный вид – способствует уменьшению размеров электрогриля и увеличению объема чаши. Во время готовки сильно нагревается, поэтому нужно быть осторожным в обращении. Крышка на кронштейне – лучший вариант, а из ее недостатков – большая высота.

Вместимость чаши

Они бывают маленькие (2-5 л), средние (8-10 л) и большие (от 10 л). Также, нужно определиться с такими требованиями, как объемы готовки, планируемое меню и регулярность приготовления.

Управление

Модели с механическим типом управления имеют минимум функций и доступную цену. Электронные приборы расширяют кулинарные возможности, благодаря внушительному набору программ и режимов, но стоят дороже.

Комплектация

Этот критерий зависит от фирм-производителей, которые укомплектовывают аэрогрили различными элементами: решетками, насадками, противнями, щипцами, поддонами, шампурами и кольцами-расширителями.

Производитель

Пользователями ценятся бренды Kitfort, Hotter и GFGril. Фирма Kitfort выпускает модели с электронным управлением и внушительным функционалом. Аэрогрили Hotter состоят из стеклянной колбы с крышкой, на которой находится панель управления электронного или механического типа. Есть модели, укомплектованные решетками, что дает возможность установить для готовки несколько блюд одновременно. Фирма GFGril выпускает немного приборов, но с учетом инновационных технологий.

На что обратить внимание при выборе

Модели аэрофритюрниц отличаются друг от друга материалами, дизайном, техническими характеристиками и наличием дополнительных функций.

Панель управления

Опытные пользователи советуют обращать внимание на следующие моменты при выборе:

• Материал корпуса. Пластик дешевле металла, но менее надежный. Качество имеет значение всегда.
• Мощность. Этот показатель влияет на цену, но для домашнего пользования оказывается достаточно — 1400 Ватт.
• Объем чаши. В объем 3 л входит до 2 кг картофеля.
• Мобильность чаши. В некоторых дешевых моделях ее нельзя отделить от корпуса перед мойкой.
• Система управления. Механическая и электронная система одинаково надежны, но вторая повышает стоимость.
• Наличие фильтра. При работе такие модели не издают неприятных запахов.
• Габариты. Некоторые модели с большой вместительностью очень компактны.
• Дизайн. Форма и цвет подбираются под кухонный интерьер.
• Дополнительные функции. Недорогие модели иногда ограничиваются единственной возможностью — жарка в чаше.

Прибор для дома выбирают, в первую очередь, по качеству, объему чаши и мощности устройства. Фильтр защищает от неприятных запахов.

Съемная чаша упрощает уход, а благодаря расширенным возможностям применять аэрофритюрницу можно будет чаще. Определенные модели бывают представлены только в одном цвете, который может не вписаться в интерьер.

Дешевые эрофритюрницы обычно плохо моются, быстро выходят из строя и издают неприятный запах во время приготовления еды. Однако стоимость зависит не только от качества. В цену закладывают дополнительные функции или особенности устройства.

Некоторые из никак не влияют на работу девайса. Например, дороже стоят модели со смотровым окном или электронной системой управления. Доплатить придется также за креативный дизайн.

История создания и сфера применения

Первая фритюрница представляла собой обычную кастрюлю с кипящим маслом. Жители Древнего Рима любили обжаривать в ней блюда из теста. Китайские повара до сих пор используют фритюр в своей кухне. Японцы называют такой метод обжарки тэмпура.

Первые современные фритюрницы появились в конце XIX века. Они были большими и неудобными, и использовали их только в крупных ресторанах. В 1937 году братья Анетсберги усовершенствовали модель и сделали ее более компактной. У аппарата появилась чаша для стекания масла и возможность регулировки температуры.

На протяжении всего XX века техника совершенствовалась. Особую популярность фритюрница получила с развитием фаст-фуда на Западе. Однако обжаренный в большом количестве масла картофель оказался вреден для здоровья, и эксперты в области здорового питания десятилетиями пытались найти альтернативу фритюрнице с кипящим маслом.

Первая аэрофритюрница появилась на рынке в 2010 году, но почти сразу была отправлена на доработку из-за жалоб пользователей. Пища сгорала или оставалась сырой, получалась невкусной. Однако производители с каждым годом совершенствовали свои модели, и теперь на рынке уже не встретишь некачественные девайсы.

Ароэфритюрница теперь — это прибор для домашнего использования. Готовят в ней не только картофель, но и:

• практически все замороженные полуфабрикаты: куриные ножки и крылышки, кольца кальмара, рыбные палочки;
• овощи: брокколи, цветную капусту, баклажаны, кабачки;
• яйца (для них предусмотрены специальные контейнеры).

Аэрогрили с большой чашей

В нашем рейтинге представлены лучшие модели аэрогрилей с большой чашей, сочетающие в себе функции нескольких бытовых электроприборов для готовки блюд. Они имеют механический или электронный тип управления. Приборы отличаются качеством изготовления, высокой мощностью (1,4 кВт) и объемом (10-12 л). Модели имеют полезные функции, такие как таймер, возможность регулировки температуры в широком диапазоне, 3D-турбонагрев. С помощью аэрогрилей можно приготовить большое количество блюд.

4. CENTEK CT-1456

Аэрогриль нового поколения с механическим управлением CENTEK CT-1456 – удобная модель, позволяющая готовить вкусно и полезно без использования масла. Обдув продуктов в нем происходит горячим воздухом, без образования вредных для здоровья канцерогенов. Кольцо-расширитель способствует увеличению объема чаши до 17 л, что позволяет приготовить тушку птицы целиком.

Повышают эргономику прибора: 3D-турбонагрев, позволяющий быстро и равномерно разогреть блюдо и возможность регулировки температурного режима. Аэрогриль оборудован ТЭНом, который отличается прочностью и долговечностью, продлевая срок службы прибора. Функция отсрочки старта помогает запустить кулинарный процесс в выбранное пользователем время и без его участия.

Преимущества:

• доступная цена;
• красивый внешний вид;
• вместительность;
• легкий уход;
• не нужно контролировать процесс готовки.

Недостатки:

• большой вес;
• нет подсветки;
• съемный провод отходит от крышки;
• неравномерный прогрев.

3. GFGRIL GFA-GL17M

Универсальный прибор GFGRIL GFA-GL17M мощностью 1,4 кВт может заменить несколько бытовых устройств: микроволновку, гриль, шашлычницу, духовку и аэрофритюрницу. Инновационная технология циркуляции горячих воздушных потоков дает возможность готовить без масла, что идеально для приверженцев здорового питания. В комплекте прилагается термостойкая подставка.

Аэрогриль оснащен вместительной колбой (12 л), а с помощью специального кольца-расширителя объем можно увеличить до 17 л. Крышка выполнена из термостойкого стекла, а панель управления из жаропрочного пластика. Благодаря галогенному нагревателю и вентилятору воздух циркулируется равномерно.  Наличие такого функционала, как самоочистка, оттаивание, шашлычница, а также возможность регулировки температуры в пределах 60-250 °C и таймер до 60 минут делают процесс готовки эффективным.

Преимущества:

• супервместительность;
• удобная закладка продуктов;
• эргономичное управление;
• легкая очистка в посудомоечной машине;
• многофункциональность.

Недостатки:

не помещается в раковину.

2. FIRST AUSTRIA FA -5030-1

Аэрогриль FIRST AUSTRIA FA-5030-1 с объемом чаши 12 л и мощностью 1,4 кВт позволит накормить большую компанию. Прибор со съемной крышкой выполнен в белом цвете.  Он оснащен галогенным нагревательным элементом, который обеспечит быстрый нагрев и уменьшит время готовки.

Механическое управление подразумевает надежность и простоту пользования прибором. Таймер до 1 часа облегчает приготовление блюд. В комплекте есть все необходимое для удобства пользования электрогрилем: кольцо-расширитель, увеличивающее объем чаши до 17 л, решетки, щипцы-ухват, держатель крышки и две подставки. С помощью прибора можно приготовить мясные, рыбные или овощные блюда.

Преимущества:

• легкая готовка без применения масла;
• надежность;
• простое управление;
• комплектация;
• цена/качество.

Недостатки:

короткий шнур.

1. Hotter HX-2098 Fitness Grillepный

Hotter HX-2098 Fitness Grillepный – лучший аэрогриль 2021 года. Это самая эргономичная и дорогостоящая модель рейтинга. Прибор оснащен удобной крышкой на кронштейне. Его мощность 1,4 кВт, таймер на 10 часов и полезный объем чаши 10 л позволяют экспериментировать на кухне, готовя массу полезных блюд. ТЭНовый нагревательный элемент является гарантией длительного срока службы устройства.

Модель с электронным управлением имеет функцию «Мультиповар плюс», позволяющую регулировать температурный режим, скорость конвекции, уровень пара и время готовки. Также, можно заранее задать автоматическую смену режимов. Имеется блокировка от детей, самоочистка и возможность программирования до 3-х этапов готовки на разных режимах, что удобно для приготовления йогуртов и подогрева детского питания.

Преимущества:

• качество приготовления;
• стильный дизайн;
• простота обслуживания;
• электронное управление;
• работа по принципу: «установил и забыл»;
• возможность готовить на пару.

Недостатки:

громоздкий.

В духовке с хрустящей корочкой

Для рецепта, на 5 шт. клубней картошки используется 3 ст. л. любого растительного масла без запаха:

1. Масло смешивается с толченым зубчико чеснока и специями.
2. Очищенный картофель нарезается брусочками шириной 1 см и перекладывается в глубокую миску. Овощ поливается растительным маслом, разогревается духовка.
3. Противень выстилается пергаментной бумагой. Выкладывается картофель тонким слоем.
4. В духовке картофель жарится полчаса. Аккуратно, чтобы не порвать бумагу, порция переворачивается и отправляется в духовку еще на 10 мин. Готовый картофель перекладывается в тарелку, солится и подается на стол.

Второй вариант с использованием кукурузного крахмала немного сложнее, но и результат вкуснее. На 4 шт. клубней используется 3 ст. л. растительного масла и 1 ст. л. кукурузного крахмала.

Алгоритм действий:

1. Клубни нарезаются соломкой толщиной 5 мм. В керамической глубокой тарелке, накрытой полиэтиленовой пленкой, картофель отправляется в микроволновку на 3-5 мин. Полиэтилен раздувается, но это нормально на промежуточном этапе приготовления.
2. Остывший картофель тщательно высушивается кухонным полотенцем.
3. Половина растительного масла выливается на противень и отправляется в разогретую до 200°С духовку на 7 мин. Вторая часть растительного масла смешивается с крахмалом и нарезанным просушенным овощем.
4. Картофель раскладывается на нагретом противне и отправляется в духовку на полчаса. Через 15 мин приготовления корнеклубень переворачивается для равномерного прожаривания.

Готовый овощ перекладывается на кухонное полотенце из бумаги. Бумага впитает излишки растительного жира.

Преимущества и недостатки для домашнего использования

Для изготовления аэрофритюрниц в основном используется пластик или металл. Первый весит меньше, а второй более надежный. Металлический корпус устойчив к повреждениям, долговечный и выдерживает большие нагрузки.

Для домашнего использования больше подходят модели в пластике. Металлические приобретают для частой и регулярной готовки

При выборе аэрофритюрницы важно обращать внимание на наличие термоизоляции корпуса

Среди плюсов девайса:

1. Небольшие размеры. Аэрофритюрницу легко разместить на кухне любых габаритов. Она компактна и удобна в использовании, за ней легко ухаживать.
2. Приготовление вкусного фаст-фуда, не вредного для здоровья из-за небольшого количества масла (достаточно 1 ст. л).
3. Тефлоновое покрытие чаши.
4. Разнообразие домашнего меню. С помощью аэрофритюрницы легко приготовить ужин на скорую руку.
5. Экономия времени. Устройство позволяет делать два блюда одновременно.

Но, как у всякой техники, у аэрофритюрницы есть и недостатки:

1. Маленькая вместимость продуктов. Аппарат рассчитан максимум на двоих человек, а не на большую семью или компанию. За один раз можно загрузить около 1 кг продуктов.
2. Скудный модельный ряд из-за недостаточной популярности устройства. Не все производители его выпускают.
3. Стоимость техники. Ценовой диапазон — от 2,5 до 20 тыс. руб.

Пользоваться аэрофритюрницей дома очень просто:

1. Включите прибор в розетку и вставьте корзинку в устройство.
2. Смажьте решетку корзинки кисточкой с маслом и выложите в нее продукты.
3. Выставьте время на таймере и необходимую температуру приготовления. В этот момент вверху прибора включается элемент, который нагревает воздух в устройстве до +80…+200°C. Благодаря конвектору воздух циркулирует внутри устройства, равномерно обжаривая продукты.
4. Когда блюдо приготовится, достаньте корзинку из прибора.
5. Если планируете приготовить следующую порцию, подождите, пока прибор остынет.