Топ-20 лучших индукционных варочных панелей: рейтинг 2020-2021 года и как выбрать качественную технику в соотношении цена-качество

7Zanussi ZEV FB

В наш рейтинг лучших заслуженно попала Zanussi ZEV 56646 FB, ее стеклокерамическая поверхность черного цвета устойчива к повреждениям. Сенсорная панель управления с цифровыми индикаторами позволяет не только настраивать подходящую температуру нагрева, но и контролировать параметры работы техники.

В варочной панели предусмотрены 4 нагревательных элемента различной мощности и размера. Один из них овальный, что дает возможность использовать посуду нестандартной формы. Благодаря ей блюдо будет равномерно готовиться в любой части такой кастрюли. Специальные защитные функции предотвратят порчу прибора. А защита от детей и случайного включения сделают ее использование более безопасным.

Плюсы:

  • Много типов конфорок.
  • Удобное управление.
  • Автоматическое отключение при проливании.
  • Таймер отключения конфорок.

Gorenje IT 310 KR: лучшая модель с таймером и блокировкой от детей

Модельный ряд дизайна «Домино» эффектно пополнился электрической варочной поверхностью Gorenje IT 310 KR. Между прочим, оформлением устройства занимался знаменитый дизайнер Карим Рашид, благодаря чему оно приобрело уникальный внешний вид. Панель, представленная в белом цвете с серебристым отблеском и фигурной волной может стать украшением кухни.

Давайте рассмотрим практические свойства панели. Во-первых, мне понравились компактные габариты. Почему бы не отказаться от более габаритного устройства, если вы не любите готовить или являетесь обладателем маленькой кухни? Белый цвет – не маркий, что улучшит визуальное восприятие плиты даже после многочасового приготовления десяти различных блюд. Если на поверхность прольется соус, сироп, бульон, очистка не вызовет проблем. Свежие пятна удаляются влажной салфеткой, застаревшие – с участием мыльного раствора.

Модель не оснащена какими-то серьезными функциональными особенностями. Отмечу достаточно удобный таймер. Вы сможете задать оптимальное время приготовления блюда по собственному усмотрению, после истечения которого плита отключится и подаст звуковой сигнал.

Что еще? – среди опций присутствует защитная блокировка от детей, индикатор остаточного тепла для каждой конфорки, блокировка заданных режимов. Вот, пожалуй, и все.

Давайте посмотрим, как сложится круг преимуществ модели:

яркий и привлекательный дизайн – очевидно, словенцы делали упор именно на это потребительское качество;
скважность модели находится в пределах нормы, что отрадно. Вас не будут утомлять посторонние щелчки в процессе приготовления пищи;
работа индукционных конфорок не вызывает нареканий

Рассчитывайте на быстрый нагрев, безопасность, вкусный завтрак, обед, ужин;
производитель заключил стеклокерамику в рамку из алюминиевого профиля. Весьма практично.

Однако, и без недостатков не обошлось:

  • на мой взгляд, цена на варочную панель несколько завышена. Судите сами: функционал весьма посредственен, видимо, вам предлагают заплатить пару тысяч рублей за хваленой дизайнерское оформление;
  • диаметр конфорок – 16/20 см заставит задуматься о выборе посуды, причем той, у которой предусмотрено намагничивающееся дно. Возможно, вам придется обновлять набор кастрюлек, ковшиков, сковородок.

Критерии выбора

Чтобы покупка стала действительно стоящей, необходимо учитывать некоторые критерии при выборе подходящей модели:

Тип

В зависимости от коммуникаций, подведенных к кухне, нужно выбирать определённый тип плиты:

  • газовая;
  • электрическая;
  • индукционная (разновидность электрической).

Газовая плита

Нагревается и остывает быстрее электрической. От нее можно добиться больших температурных показателей, по сравнению с электрической конфоркой

Это особенно важно для жарения и приготовления еды на воке

Электрическая

Бывает двух видов. Первый – с конфорками в виде «блинов» снаружи. Второй – со скрытым нагревательным элементом внутри конструкции. Сверху такие элементы накрыты стеклокерамикой. Она быстро отдает тепло посуде и медленно остывает. Управление, как правило, сенсорное. Под стеклокерамикой находится нагревательный элемент. Это может быть галогенные лампы или ленты, или их комбинирование.

Индукционная

Похожа на электроплиты со стеклокерамикой, но принцип действия отличается. Тепло передается непосредственно посуде, а не стеклокерамической поверхности. Но для этого вся посуда должна быть с плоским дном, из магнитного металла. Хотя могут использоваться и обычные кастрюли, но их ставят на специальные металлические адаптеры в виде индукционного «блина». Такие плиты более энергоэффективны, но стоят дороже аналогичных электрических приборов без индукции.

Габариты

Основная часть плит рассчитана на стандартную глубину встраивания – 60 см. Но их ширина может отличаться в зависимости от количества конфорок:

  • Стандарт – 4 конфорки. Ширина – 60 см.
  • Двухконфорочная – ширина 30 см.
  • 5–6 конфорок – ширина 70–90 см.

Кроме стандартных конфорок, есть и более технологичные, которые сегодня пользуются спросом. Они оптимизируют процесс приготовления пищи. Их наличие – определенный плюс конструкции:

  • Двух–, трехконтурная конфорка. Встречается в электрических кухонных приборах. Позволяет выбрать площадь нагрева по диаметру посуды.
  • Конфорки с двойным/тройным рядом пламени. В газовых плитах они обеспечивают быстрый и равномерный прогрев. Незаменимы при приготовлении рецептов, где требуются высокие температуры.
  • Wok–конфорка. Применяется для приготовления блюд в глубокой посуде с вогнутой формой дна. Отлично подходит для казана.

Сегодня встречаются высокотехнологические модели с одной большой конфоркой. Она сама подстраивается под габариты посуды. Специальных обозначений конфорок на плите нет. Сковороду и кастрюлю можно ставить на панель в произвольном месте.

Материал поверхности

От материала зависит многое: долговечность, удобство эксплуатации, экономия электроэнергии, времени и денег. При производстве встраиваемых плит используют разные материалы:

  • Эмаль. Самый бюджетный материал. Требует бережного обращения, поскольку легко царапается. Эмаль не очень маркая, легко вымывается, может быть выполнена в разных оттенках.
  • Нержавеющая сталь. Более прочный и долговечный материал, но на нем более заметны загрязнения, вплоть до отпечатков пальцев.
  • Стеклокерамика. Простой в уходе и эксплуатации материал – закаленное стекло. Его преимущества: быстро прогревается и остывает, выглядит стильно, впишется в любой интерьер. В стандартных моделях границы конфорок четко обозначены. За их пределами поверхность не нагревается, что приводит к экономии энергии. Но есть один существенный недостаток – хрупкость. Даже нетяжелый, но острый предмет, упав, может повредить поверхность.

В зависимости от вида установки, варочные поверхности бывают 2 типов: зависимая и независимая.

Зависимая. Вмонтирована в духовой шкаф, находится непосредственно над ним. Управляется с помощью общей панели с поворотными или сенсорными переключателями. Функционировать отдельно от духовки не может.

Независимая. Автономная единица кухонного оборудования. Имеет свою панель управления. Работает отдельно от духовки, компактная и мобильная.

Дополнительные функции

Этот параметр касается электрических плит. Их функционал часто дополнен такими функциями:

  • Таймер конфорок. Помогает задать время отключения или включения каждой конфорки.
  • Индикатор остаточного тепла. Светодиод горит до тех пор, пока есть опасность обжечься о горячую конфорку.
  • Автоотключение при перегреве. Функция отключает работу плиты во избежание поломки и в целях безопасности.
  • Защита от детей. Кнопки блокируются, чтобы дети не могли включить их самостоятельно.
  • Автоматика закипания. Режим сначала на максимальном огне доводит содержимое кастрюли до кипения, затем автоматически уменьшает огонь.

Классификация и преимущества.

Промышленные электроплиты, помимо исполнения резистивного элемента, различаются по следующим параметрам:

  • габаритные размеры и мощность, которые влияют на производительность плиты, соответственно подбираются из расчета требуемых объемов производства блюд на предприятии общепита;
  • наличие духовки – бывают электроплиты с духовым шкафом и без, в последних место духового шкафа обычно занимают функциональные полки;
  • напольное и настольное исполнение, где плиты для использования на столе повышают мобильность и очень удобны при использовании на кухнях мини-кафе, периодически перемещающихся с места на место, или просто при недостаточном пространстве;
  • производительность электроплиты;
  • количество конфорок;
  • форма конфорок – прямоугольные или круглые, что удобно при использовании посуды различной формы и гастроемкостей, также электроплита может иметь сплошную плоскую рабочую поверхность.

Выбирая плиту для кухни своего предприятия общественного питания нужно отталкиваться от требуемой производительности при максимальной посадке посетителей в заведении, возможностей текущих инженерных систем (электрической проводки). Также желательно оснащать электрические плиты системами контроля температуры нагрева.

Плиты имеют целый ряд преимуществ:

  • точная подстройка по температуре конфорки;
  • невысокая цена электрической плиты;
  • высокая надежность и большой срок службы;
  • простота установки и последующей эксплуатации;
  • дешевой сервисное обслуживание;
  • безопасность использования.

Лучшие производители

В данном списке названы лучшие производители индукционных варочных панелей, которые имеют отличную репутацию и выпускают исключительно качественную технику.

  1. Zigmund & Shtain – немецкая компания, специализируется на выпуске кухонной техники. На российском рынке с 2002 года. Компания предлагает на свою технику расширенную гарантию 3+2. Техника имеет полную гарантию 3 года, далее 2 года пользователь оплачивает только работы, запчасти же будут бесплатными. У этого производителя можно найти панели в эксклюзивном дизайне.
  2. Hotpoint-Ariston делает ставку не только на качество своей продукции, но и на активное внедрение инновационных технологий. Линейка техники широкая, ценовой сектор средний, а качество высокое – вот составляющие успеха бренда.
  3. Whirlpool – американская марка, выпускающая технику в премиальном сегменте. Плиты от бренда не только функциональные, надежные, но и стильные. Отличительная особенность компании – она делает акцент на природоохранных технологиях, как при производстве своих приборов, так и при их эксплуатации.
  4. Asco – скандинавская компания, выпускающая технику в скандинавском стиле: лаконичного дизайна, с высокой эффективностью и максимально надежную.
  5. Forneli производит только варочные панели и духовые шкафы, но делает их лучшими среди всех. Это техника, продуманная до мелочей, надежная и безопасная.

Плюсы и минусы индукционной панели

Так как наша задача — сравнить между собой индукционные и обычные электрические варочные панели, то обозначим плюсы и минусы первого и второго вариантов. Для начала рассмотрим достоинства индукционных панелей.

  • Такая панель нагревается очень быстро, а значит, время для приготовления блюд тратится меньше. Для сравнения: чтобы вскипятить литр воды на обычной плите, нужно 10 минут, а на индукционной он же нагреется всего за две.
  • Расход электроэнергии невелик, и такая панель — оптимальный вариант для тех, кто живет в регионе с дорогим электричеством. То есть использовать ее выгоднее. Электроэнергия расходуется только на работу катушки ЭМИ, а не на нагрев поверхности как таковой.
  • Нагрев поверхности происходит всего лишь до показателя в 60 градусов, и сильного нагрева посуды тоже не будет.
  • Такие панели быстро остывают и почти не нагревают воздух вокруг.
  • Уровень КПД составляет 90%.
  • Обычно такую панель можно заблокировать от случайного включения, причем если режим нагрева выбран случайно, то она тоже блокируется.
  • Это — безопасный вариант плиты, имеющий разные системы защиты.
  • При нагреве задать можно максимально точную температуру приготовления пищи вплоть до 1 градуса.
  • Индукционная панель, как правило, имеет массу полезных функций — например, автоматическое выключение плиты, если на нее что-то сбежало.

Индукционная варочная панель Electrolux IPE 644 RCC

Минусы индукционных панелей следующие.

  • Устройство достаточно хрупкое и требует к себе бережного отношения не только во время использования, но и во время монтажа.
  • Устанавливать панель нужно как можно дальше ото всех других бытовых приборов из-за электромагнитного излучения. Рядом не должны находиться предметы, которым оно может навредить.
  • Посуду придется покупать специализированную, с толстым ферромагнитным дном.
  • Такие печи часто шумят во время работы.
  • Нельзя использовать людям с кардиостимуляторами.
  • Ну, и конечно, высокая стоимость — тоже минус. В среднем такие панели в два раза дороже, чем обычные электрические.

Словом, индукционная панель для приготовления пищи — самый современный, экономичный вариант. Но из-за ее высокой стоимости не каждый может ее себе позволить.

Электрические варочные панели

Bosch PKN645F17R

Тем, кто не желает приобретать специальную посуду и не имеет рядом газовой магистрали лучше выбирать традиционные электрические модели. Отличным выбором станет варочная панель PKN645F17R от компании «Бош». Так утверждают не только многочисленные покупатели, но и специалисты сервисных центров.

Отличительной особенностью этой панели является наличие овальной зоны нагрева, а также специальной конфорки Hi Light, обеспечивающей быстрый подогрев блюда. Функционал весьма традиционный для большинства современных моделей: защита от детей, таймер, индикатор остаточного тепла. Система управления сенсорная, довольно удобная. Для тех, кто не хочет проводить много времени возле кастрюли предусмотрена функция автозакипания. Панель самостоятельно уменьшит температуру по прошествии определённого промежутка времени.

Варочная панель выполнена из чёрной стеклокерамики и имеет красивую защитную рамку стального цвета. Благодаря этому, даже если из кастрюли что-то и «убежит», жидкость не растечётся по столу, а останется в пределах поверхности плиты.

Достоинства:

  • хорошая мощность;
  • овальная зона нагрева;
  • защита от детей;
  • удобная система управления;
  • качественная защита и система блокировки;
  • двойные контуры;
  • удобство и простота ухода и эксплуатации;
  • приятный внешний вид.

Недостатки:

  • в комплекте нет сетевого кабеля;
  • стоит выше среднего.

Что лучше индукционная или электрическая варочная панель

Bosch PKM875DP1D

Ещё одна качественная стеклокерамическая варочная поверхность с электрическими конфорками. Модель имеет красивую скошенную переднюю кромку и металлическую окантовку по краям. Для использования предлагается сразу 5 электрических конфорок сверхбыстрого нагрева.

«Варка» предусматривает очень удобное сенсорное управление. Оно обеспечивает достаточно лёгкий и быстрый выбор нужных параметров. Хозяйкам предлагается сразу 17 степеней мощности с соответствующей индикацией. А для супербыстрого нагрева имеется функция PowerBoost.

Панель оборудована специальным таймером, который можно настроить по своему усмотрению: для автоматического отключения, для звукового сигнала без отключения, на обратный отсчёт. При возникновении какой-либо неприятности панель можно поставить на паузу, устранить недостаток и продолжить готовку через 30 секунд. Для всех процессов предусмотрена индикация. Есть также и защита от детей.

Плюсы:

  • очень широкий функционал;
  • большой диапазон мощности;
  • продуманная система безопасности;
  • функциональный таймер;
  • блокировка от малышей и животных;
  • защитное автоматическое отключение;
  • стильный внешний вид;
  • надёжность и качество сборки;
  • интересное расположение и назначение конфорок.

Минусы:

стоит дорого.

Какая посуда подходит для керамической варочной панели

Bosch PIC645F17E

Эту независимую варочную поверхность нельзя полностью отнести к индукционным или электрическим. Она, скорее, комбинированная, так как имеет 2 электрические и 2 индукционные конфорки. Это очень удобно, так как сразу пропадает острая надобность в специальной посуде. Её можно будет докупить по мере необходимости. Панель стоит достаточно дорого, зато оправдывает свою цену отменным качеством и широким функционалом.

Преимущества:

  • разные виды конфорок на выбор;
  • сенсорное управление;
  • таймер и система блокировки;
  • умеет распознавать наличие посуды;
  • есть функция автоматического отключения;
  • металлическая окантовка не даёт «сбежавшим» жидкостям залить стол.

Недостатки:

  • не слишком хорошо продумана система охлаждения;
  • панель управления не имеет подсветки;
  • дорогое сервисное обслуживание;
  • к регулировке мощности придётся привыкнуть.

Bosch PKB645F17

Завершает обзор электрических поверхностей вполне достойная модель из стеклокерамики. Тут имеется 4 конфорки различного диаметра, одна из которых имеет овальную зону нагрева. Прибор имеет сенсорное управление, расположенное в передней части «варки». Для контроля процесса приготовления имеется встроенный таймер, запрограммированный на отключение конфорок. А также имеется кнопка блокирования панели.

Для обеспечения безопасности имеется защитное отключение, а также индикатор остаточного нагрева поверхности. Варочная панель стильного черно цвета, имеет по краям серебристую ограничительную рамку, препятствующую вытеканию жидкостей за контур.

Преимущества:

  • отличная мощность;
  • овальная конфорка;
  • система блокировки;
  • программируемый таймер;
  • сенсорное управление;
  • автоотключение;
  • ограничительная рамка.

Недоработки:

чёрный цвет панели «собирает» пятна.

О производителе

Bosch – крупнейший в мире разработчик автомобильных и промышленных технологий. Этот бренд также производит строительные инструменты, садовую и измерительную технику, оснастку, бытовую технику. Компания появилась в 1886 году, в Штутгарте. Создал ее немецкий инженер Роберт Бош. Он открыл небольшой магазинчик и назвал его «Мастерская точной механики и электротехники». В 1950–е Bosch становится крупнейшим производителем бытовой электротехники. С этих пор бренд постоянно представляет миру свои бытовые приборы высокого качества:

  • 1950 – первая кухонная плита BOSCH;
  • 1957 – морозильная камера;
  • 1958 – стиральная машина;
  • 1965 – посудомоечная машина.

Сегодня компания Bosch представлена в 150 странах. Основные производственные мощности расположены в: Германии, Польше, Турции, Словении, Китае. Количество сотрудников компании по всему миру насчитывает около 280 тысяч человек.

Это интересно: Рейтинг лучших увлажнителей и очистителей воздуха Royal Clima 2019 года (ТОП 10)

Подключение газовой плиты

Газовая плита должна быть установлена ​​лицензированным установщиком , и после завершения установки поставьте печать на гарантийном талоне и / или сертификате подключения продукта — это основание для признания производителем основной гарантии. У вас есть небольшие отличия по типу газа в разных частях страны, поэтому перед покупкой стоит проверить. 

Некоторые компании предлагают бесплатную замену форсунок в течение 30 дней с момента покупки, если форсунки, установленные в плите, не соответствуют типу газа у заказчика — такую ​​услугу предоставляют , например, Bosch и Siemens.

Стоит помнить, что практически каждая газовая плита должна быть подключена к электричеству — магнето уже является стандартом даже в плитах за 6000 рублей. В случае пластин Solgaz рекомендуется использовать источник бесперебойного питания (ИБП) — пластина имеет скрытые пластины, и при отсутствии электричества только ИБП запустит пластину — спички вам не помогут.

Природный газ / системный газ G20 (GZ 50)  — газовые варочные панели имеют стандартные форсунки для этого типа газа. Каждая пластина имеет штуцер с резьбой G kró дюйма. При установке новой варочной панели рекомендуется подсоединять ее новым одобренным шлангом. В настоящее время «жестких» связей не производится. Используются шланги с быстроразъемным соединением или обычные навинчивающиеся шланги.

Сжиженный газ (пропан-бутан) — в этом варианте подключения на стандартной ½-дюймовой резьбе навинчивается конец шланга 8 × 1 мм, поставляемый с пластиной. При таком подключении требуется замена, а затем регулировка форсунок. Для подключения нужен шланг с редуктором.

6. Решетки

В основном у вас есть выбор между решетками из чугуна или эмалированной стали. Наибольшую устойчивость гарантирует цельная решетка, общая для всех горелок и сделанная из чугуна. Однако его вес и размер затрудняют очистку. Проще всего мыть отдельные решетки, но они наименее устойчивы. 

При выборе одинарных решеток очень важно, чтобы они были из чугуна, который был более устойчивым, но также не деформировался при высоких температурах, что может случиться со стальной решеткой. Хотя чугунная решетка обеспечивает большую стабилизацию кастрюль на плите, следует помнить, что в случае толстых эмалированных пластин решетка способствует образованию сколов. Поэтому наиболее удобным решением кажется промежуточное решение — двойная решетка (встречается реже), которая поместится в раковину,

Панели с конфорками

1. NEFF T18TS28N0

Лидирующей в своем классе является высококачественная панель NEFF T18TS28N0. Она обойдется покупателям примерно в 63 тысячи рублей. Этот вариант нравится людям за отличное качество исполнения, удобное управление и улучшенную функциональность.

2. Bosch PKM875DP1D

Вторая модель высокого класса Bosch PKM875DP1D стоит 50 тысяч рублей. За эту сумму можно приобрести не просто варочную панель, а высококачественный прибор с широким комплектом возможностей. Здесь есть блокировка от детей, несколько ступеней мощности, защитное автоматической отключение, таймер и индикация включения.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Техногид
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector