Параметры выбора
Кофемашины, как правило, стоят довольно дорого, поэтому к выбору стоит отнестись серьёзно и учесть важные характеристики таких устройств.
Наличие капучинатора
Эта функция нужна для получения молочной пенки при варке эспрессо, капучино или латте.
Капучинатор подключается к паровой трубке прибора и бывает двух видов:
- Автоматический — самостоятельно готовит пенку.
- Механический — взбивать молоко необходимо в отдельной посуде. Подобные агрегаты требуют определённого навыка в использовании.
Нагревание воды
Система нагрева воды при помощи бойлера удобна тем, что устройство постоянно восполняет запасы жидкости и сразу же её подогревает. Но такой процесс также расходует больше энергии для постоянной работы устройства. Постоянный нагрев становится причиной усиленного образования накипи и ухудшения вкуса напитка.
Термоблок подогревает воду только для заданных порций кофе, что исключает недостатки, присущие бойлеру. Но для каждой новой порции приходится заново греть жидкость, что увеличивает временные затраты.
Помол зёрен
Жернова кофемолки выполняются из стали или керамики. Первые более прочные и долговечные, не боятся попадания мелкого мусора. Но они значительно раскаляются при работе, придавая специфический запах готовому продукту.
Керамические элементы достаточно хрупкие, но не нагреваются в процессе помола и не пережигают зёрна. Они также производят меньше шума.
Мнение эксперта
Бородина Галина Валерьевна
Важен и выбор фракции помола. Из мелких частиц получается более насыщенный продукт, но усиливается и его горечь. Крупные фрагменты придают кофе водянистость.
Механизм для заварки
Заварочный элемент может сниматься, тогда его очистка должна проводиться вручную с применением моющих средств.
Есть также модели с автоочисткой, для её проведения достаточно загрузить специальную таблетку и нажать нужную кнопку.
Какой кофемашине отдаёте предпочтение Вы?
КапсульнойАвтоматической
Мощность аппарата
От мощности устройства зависит скорость варки напитка, но гнаться за высокими значениями также не стоит. Ускорение варки снижает насыщение продукта ароматом и вкусом зёрен, от чего страдает его крепость.
Для дома достаточно приборов мощностью 800-1500 Вт.
Популярные капсульные модели
Капсульные приборы набирают популярность благодаря удобству применения и быстроте приготовления разных видов напитка.
TAS 1401/1402/1403/1404/1407 Tassimo
Кофемашина капсульного типа, оснащённая съёмным поддоном для капель, индикаторами включения и уровня воды. Она подходит для варки кофе, горячего шоколада и чая, может распознавать по штрих-коду тип напитка и способ его приготовления. Оснащена разборной, настраиваемой подставкой под чашки и режимом ожидания.
Преимущества:
- качественные материалы и сборка;
- вкусный кофе;
- удобное применение;
Недостатки:
малый выбор капсул и их высокая цена.
Отзывы
| Егор Устимов | Алёна Заботина |
| «Хорошая кофемашина, сделана качественно, работает без нареканий. Минус в том, что для неё нет многоразовых капсул.» | «Варит вкусный кофе, если использовать нечасто, то покупка капсул вполне себя окупает в сравнении с зерновым продуктом.» |
TAS 3202/3203/3204/3205 Tassimo Suny
Модель мощностью 1300 ватт оборудована баком на 800 мл. Варка осуществляется при помощи термоблока и помпы под давлением в 3,3 бар. Декальцинация воды проходит в автоматическом режиме.
Преимущества:
- просто использовать и обслуживать;
- доступная цена;
- быстро готовит напитки.
Недостатки:
- малая длина шнура;
- небольшой объём бака для воды;
- хлипкий корпус.
Отзывы
| Марат Данчев | Анна Симина |
| «Прибор компактный, приятный дизайн, легко включать. Из недостатков – короткий провод.» | «Недорогая и простая машина, хорошая альтернатива турке с зёрнами для тех, у кого мало времени на готовку.» |
TAS 1001/1002/1003/1006/1007 Tassimo Happy
Устройство с проточным греющим элементом и автоматической паровой чисткой. Отличается низкими энергозатратами.
Преимущества:
- отсек для шнура;
- удобство использования;
- низкая цена.
Недостатки:
- отсутствует декальцинация;
- необходимость дополнительной ручной очистки;
- малый выбор капсул.
Отзывы
| Марина Носкова | Пётр Гущин |
| «Напитки получаются качественные и вкусные. Процесс приготовления полностью автоматизированный, нужно только нажать на кнопку.» | «Хорошее устройство за свою цену. Но для гурманов слишком ограниченный ассортимент капсул в продаже, мало разнообразия.» |
TAS 6002/6003/6004 Tassimo My Way
Компактный прибор с привлекательными хромированными элементами. Подходит для установки в офисе или дома. Считывает данные о правилах готовки со штрих-кода используемой капсулы.
Преимущества:
- эстетичный дизайн;
- высокая мощность;
- сенсорное управление.
Недостатки:
- попадаются нерабочие изделия;
- дорогие капсулы.
Отзывы
| Елена Петрова | Алексей Варакин: |
| «Кофемашиной удобно пользоваться, напитки получаются вкусными, но много расходов на капсулы.» | «Дороговатая модель, ежемесячно требует очистки специальными капсулами (1 штука за 550 р., хватает на 2 раза). Но качество кофе и шоколада неплохое.» |
Характеристики моделей:
| Модель | TAS 1401/1402/1403/ 1404/1407 Tassimo | TAS 3202/3203/ 3204/3205 Tassimo Suny | TAS 1001/1002/1003/ 1006/1007 Tassimo Happy | TAS 6002/6003/6004 Tassimo My Way |
| Объём, л | 0,7 | 0,8 | 0,7 | 1,3 |
| Капсулы | Tassimo | Tassimo | Tassimo | Tassimo |
| Мощность, Вт | 1300 | 1300 | 1400 | 1500 |
| Манометр | Нет | Нет | Нет | Нет |
| Управление | Механическое | Электронное | Электронное | Сенсорное |
| Виды напитка | Эспрессо, капучино, латте макиато | |||
| Дополнительные настройки | Крепость, порции кипятка | |||
| Вес, кг | 2,08 | 2,14 | 2,12 | 2,7 |
| Цена, р | 2299 | 4290 | 2590 | 5869 |
Типы
Кофемашины представлены на рынке двумя основными типами устройств:
- капсульные;
- автоматические.
Первый вид для варки кофе использует капсулы в фольгированном или пластиковом контейнере. Через них аппарат пропускает кипяток для получения ароматного напитка. Контейнеры обычно используются только один раз, но встречаются модели и с многоразовыми капсулами.
Автоматические приборы осуществляют весь цикл приготовления самостоятельно. Пользователю нужно только периодически наполнять контейнеры водой и зёрнами, задавать настройки и выполнять регулярную очистку аппарата.
