Что следует учитывать при выборе кофемолки для дома

Какие бывают кофемолки

На рынке представлены кофемолки двух типов — ручные и электрические. Каждая из них имеет камеру для зерен, механизм измельчения и контейнер для молотого кофе (он может быть интегрирован с камерой для зерен или отдельно).

Кофемолка ручная

Кофемолка ручная представляет собой тихоходное устройство с ручкой. Для измельчения кофе требуется около 60-80 движений. Шлифовальный механизм чугунный, но есть и керамические модели. Устройства такого типа требуют много усилий, но многие говорят, что молотый кофе очень ароматный и вкусный.

Электрическая кофемолка

Второй тип устройств — электрические модели, которые работают намного быстрее, а процесс помола кофе занимает всего несколько десятков секунд. Таким образом, это идеальное оборудование для людей, которые хотят быстро перемолоть зерна, чтобы приготовить утренний кофе. В таком устройстве достаточно нажать кнопку, чтобы начать процесс измельчения. У продвинутых моделей есть ЖК-дисплей, на котором вы можете установить толщину зерна. В простом оборудовании вы должны сами решить, когда кофе будет хорошо помолот.

Мощность кофемолки

На рынке доступны модели мощностью от 80 Вт до даже 200 Вт. Чем выше мощность, тем больше зерен можно измельчить за один раз, не опасаясь перегрева двигателя. К тому же такое оборудование более производительное.

Контейнер для молотого кофе

Такой контейнер должен быть плотным, а размер должен соответствовать вашим потребностям. Крупные кофемолки могут одновременно измельчить до 500 г кофе. С другой стороны, маленькие модели, похожие на чашки, обычно вмещают несколько столовых ложек.

Скорость кофемолки

Если кофе перемолоть слишком долго, зерна станут горячее. Да, теплый помол имеет свои преимущества, например, получение лучшего аромата, но только при не слишком высокой температуре. Однако вы должны знать, что при слишком высокой температуре кофе может потерять свой прекрасный аромат.

Регулировка помола кофе

Если вам нравятся практичные решения, стоит выбрать оборудование с регулировкой толщины шлифования. Благодаря этому вы всегда добьетесь желаемой толщины измельченных зерен.

На что обратить внимание при выборе кофемашины

Чтобы выбрать хорошую кофемашину, надо учитывать не только тип обработки зерен, но и некоторые менее значимые параметры. Они позволяют определить производительность устройства и то, какие напитки оно сможет создавать. В список самых важных параметров входят:

  • Мощность должна быть равна 700-1000 Вт, наиболее развитые модели могут регулироваться вручную;
  • Автоматическое управление позволяет заваривать кофе быстрее обычного;
  • Капучинатор позволяет создавать приятную пенку из взбитого молока, нужную для приготовления многих напитков;
  • Встроенная кофемолка может работать как на ручном, так и на дистанционном управлении;
  • Учитывайте регулятор помола: именно он будет контролировать крепость кофе или кофейного напитка;
  • Объем емкости для жидкости — литр у кофемашин для дома или 1250 миллилитров для офисных кофеварок.

Nivona NICG 130 CafeGrano

При выборе техники обращают внимание на надежность марки. Эту компанию знают многие кофеманы

Она выпускает качественную продукцию с уникальной функциональностью. Автоматический прибор с дозатором легко обрабатывает необходимое количество зерен.

Продуманная конструкция позволяет перемалывать продукцию любого сорта. С помощью специального дозатора на панели управления легко отрегулировать количество молотого продукта.

Конические жернова отличаются высокой производительностью. Вместительность прозрачного контейнера составляет 200 г. Существует возможность определить степень помола самостоятельно.

Чтобы не был случайно поврежден шнур, изготовителем предусмотрен механизм намотки. Приобретая Nivona NICG 130 CafeGrano, потребитель получает мельчайший помол зерен с сохранением аромата. Устройство отличается низким уровнем шума.

Лучшие жерновые кофемолки

1. Nuova Simonelli GRINTA

Функциональная модель итальянской марки представлена в трех цветах: красном, черном и серебристом. Мощность двигателя аппарата — 220 Вт, производительность — 3,6 кг/ч, вместимость чаши — до 500 г. Прибор имеет плоские жернова из нержавеющей стали и пластиковый корпус. Внешний диаметр пластин равен 50 мм, внутренний — 30. Съемный контейнер для зерен выполнен из прозрачного пластика. Профессиональная кофемолка оснащена таймером и микрометрической регулировкой помола. Также имеется система защиты двигателя и электронный дозатор. Вес агрегата — 4,2 кг.

Преимущества:

  • высокая производительность;
  • современный дизайн;
  • электронная система дозирования;
  • большая мощность;
  • программирование до 1 дозы кофе;
  • система защиты двигателя.

Недостатки:

  • шумная;
  • дорогая.

2. Baratza Encore

Кофемолка с минималистичным дизайном имеет корпус из высококачественного пластика, на которым не заметно отпечатков пальцев, и конические жернова из закаленной стали, диаметром 40 мм. Мощность аппарата — 120 Вт. Имеются отсеки для зерна и готового порошка. Чаша для зерна вмещает до 227 г, вместимость отсека для смолотого кофе — 142 г. Скорость помола составляет до 1,1 г/с. Регулировка помола имеет 40 уровней измельчения кофе. Ухаживать за прибором достаточно просто, так как жернова легко извлекаются и очищаются. В комплекте идет специальная щетка для чистки жерновов.

Преимущества:

  • устойчивость;
  • равномерный помол;
  • простая инструкция;
  • долговечность;
  • возможность бесплатно заменить запчасти, в случае поломки;
  • высокая скорость измельчения зерен.

Недостатки:

  • высокая цена;
  • скопление молотого кофе под жерновами;
  • для достижения тонкого помола для турки требуется дополнительное время.

3. Fiorenzato F64

Мощная профессиональная кофемолка имеет сенсорный дисплей и точную регулировку помола. Вместимость бункера для зерен равна 1500 г. Корпус устройства изготовлен из металла, а общий вес аппарата составляет 14 кг. Прибор обладает двигателем, мощностью 350 Вт и плоскими жерновами из нержавеющей стали. Диаметр жерновов — 64 мм. Имеется таймер с точностью программирования до 1/10 секунды. Кофемолка подходит для турки.

Преимущества:

  • порционная дозировка;
  • регулируемая подставка для холдера;
  • высокая точность при дозировании;
  • доступ к жерновам для очистки;
  • удобная система управления с большим экраном;
  • надежность конструкции.

Недостатки:

  • нагревание зерна;
  • медленное действие сенсорной панели;
  • высокая цена;
  • старомодный выключатель.

4. Kitfort КТ-749

Жерновая кофемолка с мощностью мотора 130 Вт представлена в двух оттенках: черном и серебристом. Корпус аппарата выполнен из пластика. Материал жерновов — углеродистая сталь. Металл не окисляется, а во время помола кофе не перегревается и сохраняет первозданный вкус. Функция регулировки помола обеспечивает равномерность смолотой массы. Степень помола выбирается самостоятельно. Система регулировки времени позволяет настроить необходимую длительность работы с точностью до секунды. Резервуар для зерен вмещает 400 г, емкость для молотого кофе — 240 г. Контейнеры легко снимаются, поэтому не возникает проблем при очистке аппарата или замене деталей. Вес кофемолки — 2,8 кг.

Преимущества:

  • равномерный помол;
  • конические жернова;
  • стильный корпус;
  • отличное соотношение цены и качества;
  • 16 видов помола.
  • большая вместимость чаши

Недостатки:

  • чашка с острыми краями;
  • объемный корпус.

5. Wilfa WSCG-2

Компактный аппарат с коническими жерновами из нержавеющей стали имеет функцию регулировки степени помола. Количество типов помола — 34. Корпус выполнен из металла и пластика. Емкость контейнера вмещает 250 г зерен. Чаша изготовлена из нержавеющей стали. Имеет систему защиты от перегрузки, защиту от перегрева и функцию блокировки включения при открытой или плохо закрытой крышке. Также имеется отсек для шнура. Вес кофемолки — 1000 грамм.

Преимущества:

  • соотношение цены и качества;
  • быстрый и равномерный помол;
  • компактный размер;
  • красивый корпус;
  • вместимость бункера;
  • отделение для шнура.

Недостатки:

Krups Dolce Gusto KP 1201/1205/1206/1208/123B Mini Me, серый

Плюсы

  • быстрота приготовления
  • бюджетная стоимость
  • компактность
  • регулировка порции
  • минимум ухода

Минусы

  • маленькая емкость под воду
  • нет функции автоматической декальцинации

От 6 010 ₽
НА СБЕРМЕГАМАРКЕТНА ПОКУПКИ ЯНДЕКС.МАРКЕТ

Среди лучших недорогих кофемашин выделяется модель от немецкого производителя KRUPS. По внешнему виду устройство напоминает космического пришельца. Машина способна приготовить более 30 видов кофейных напитков, при этом за счет давления 15 бар кофе получается насыщенным и ароматным. Можно регулировать объем порции, управление осуществляется через электронную панель. Вместимость емкости для воды составляет 800 мл. Этого вполне хватает для приготовления 8 порций напитка. После 5 минут бездействия аппарат автоматически отключится.

В чем разница между кофемашиной и кофеваркой?

На бытовом уровне эти слова многие считают синонимами. Но на самом деле это разные приборы. Главное, что отличает кофемашину от кофеварки – автоматизация процесса приготовления напитка.

Типы кофемашин для дома

✓Автоматическая кофемашина все делает сама. Она мелет кофе, отмеряет нужное количество воды и взбивает пенку для капучино. Программа регулируют крепость напитка, объем жидкости и позволяют варить до пяти и более видов напитка.

✓Кофемашины, которые вместо зерен используют герметичные пластиковые капсулы с прессованным молотым кофе, называются «капсульными». Чтобы сварить кофе, надо налить воды в резервуар, вставить капсулу и нажать кнопку. Остальное делает машина.

Каждая капсульная кофемашина, как правило, может использовать капсулы только своей системы.

✓Есть еще «чалдовые» машины. В них вместо капсул используется «чалды» — пакетики прессованного молотого кофе.

!Капсульные и чалдовые кофемашины ограничивают вас теми вкусовыми настройками, которые предлагает производитель. Вы никак не можете повлиять на качество вашего эспрессо.

Типы кофеварок для дома

Кофеварка требует большего участия человека.

✓Рожковая кофеварка работает следующим образом. Человек должен насыпать в рожок молотый кофе, спрессовать его темпером и установить в кофеварку. В отдельный резервуар наливается вода. При включении прибора вода нагревается, пар под давлением проходит сквозь кофе (гейзерный тип), и получается напиток.

! В рожковых кофеварках используется только заранее молотый кофе.

✓В капельной кофеварке через молотый кофе проходит не пар, в горячая вода. Капельные кофеварки готовят классический американо, но не сделают хороший эспрессо.

Кофемашина – это более сложная бытовая техника, чем кофеварка и стоит, соответственно, дороже. Но кофеварки часто имеют не только ручные, но и автоматические функции, поэтому некоторые их них тоже условно причисляют к кофемашинам.

Что лучше – кофемашина или кофеварка?

✓Капельная кофеварка проста в управлении и дешевле. Она подойдет тем, кому ежедневно надо варить сразу несколько порций.

✓Рожковая кофеварка позволяет приготовить восхитительный эспрессо. Она подойдет тем, кто ради чашки напитка готов потратить несколько лишних минут.

✓Автоматическая кофемашина дорогая, но приготовит разные виды кофе, причем сделает все самостоятельно, не занимая вашего времени.

Плюсы и минусы кофемашин и кофеварок

Параметры

Кофемашина

Кофеварка

Ассортимент напитков

+

Качество эспрессо

+

Цена

+

Помол

+

Габариты

+

Советы профессионалов

Чтобы электрическая кофемолка прослужила долго и без поломок, требуется соблюдение определённых правил. Специалисты сервисных центров рекомендуют следующее:

  • прежде чем начать эксплуатацию кофемолки, внимательно изучите инструкцию, прилагаемую к ней;
  • применяйте устройства только для переработки соответствующего продукта;
  • учитывайте, что напряжение питания аппарата должно соответствовать напряжению электрической сети;
  • сетевую вилку с заземляющим контактом включайте только в евророзетку;
  • не включайте одновременно с кофемолкой другие мощные электроприборы;
  • не используйте различного рода электропереходники;
  • исключите влияние на кофемолку источников тепла;
  • не эксплуатируйте электрокофемолки на улице;
  • непосредственно перед включением устройства осмотрите контейнер на наличие посторонних предметов;
  • не используйте некомплектные детали и принадлежности;
  • не допускайте попадания на электрокофемолку влаги;
  • не снимайте верхнюю крышку, когда прибор подключён к сети: чистку и другие манипуляции с устройством следует производить только при полном обесточивании;
  • не перегружайте кофемолку: нормальный режим работы ротационного аппарата — тридцать секунд с перерывом не менее одной минуты;
  • не пользуйтесь прибором с видимыми повреждениями;
  • не разбирайте и не ремонтируйте агрегат сами, для устранения неисправностей обратитесь в специализированный сервисный центр.

Механические кофемолки: отличие от электрических, плюсы и минусы

Несмотря на то что электрокофемолки уже давно составляют львиную долю всех устройств для переработки кофейных зёрен, ручные мельницы пользуются неизменным спросом у потребителей. Предпочтение механическим агрегатам отдают, как правило, истинные ценители (или которые себя к таковым относят) свежесмолотого кофе. Преимущество таких устройств в том, что в процессе измельчения кофейные зёрна не нагреваются, что позволяет сохранить их пользу и аромат.


Ручные кофемолки бывают исключительно жерновые

У ручных кофемолок присутствуют и другие плюсы, например:

  • небольшой размер, хотя существуют (в основном это раритетные модели) огромные агрегаты-мельницы;
  • простота в уходе — ручная машинка для перемалывания кофе легко моется и чистится;
  • надёжность, которую неизменно порождает конструктивная простота механических узлов;
  • удобство эксплуатации, универсальность и мобильность (если аппарат небольшого размера);
  • высокое качество продукта на выходе — сюда относят ровный помол, уровень которого можно регулировать, и отсутствие пережигания зёрен;
  • почти полное отсутствие шума — тоже немаловажный фактор в некоторых ситуациях.

Среди минусов ручных кофемолок можно выделить:

  • скорость помола — на хорошей кофемолке перемалывание зёрен на одну порцию занимает от трёх до пяти минут;
  • трудоёмкость — процесс приготовления порошка требует затрат определённого количества физической энергии;
  • небольшую ёмкость для зёрен, хотя это зависит от конкретной модели;
  • довольно сложную систему регулирования степени помола — в некоторых аппаратах данный процесс подразумевает снятие нескольких деталей, регулировку специального винта, а затем установку всех частей в обратном порядке.

Между тем существуют два основных типа механических бытовых кофемолок:

  • европейская;
  • восточная.

Типичная европейская кофемолка напоминает внешне небольшую мельницу. Воронка, в которую закладываются зёрна, может быть как открытая, так и закрытая. Считается, что второй вариант лучше (сырьё меньше подвержено окислительным процессам). Рукоятка, приводящая механизм в движение, может быть расположена как сверху, так и сбоку, это зависит от особенностей конструкции. Перемолотый продукт попадает в ёмкость, расположенную снизу. В качестве последней может выступать, например, выдвижной ящик.


Европейская кофемолка похожа на мельницу

Восточный (турецкий) тип кофемолок характеризуется цилиндрическим корпусом из стали и большей, в отличие от европейской, ёмкостью загрузки зёрен, а также съёмной ручкой.


Процесс приготовления кофе с применением механического агрегата сравнивают с медитацией

По поводу жерновов можно добавить следующее:

чугунные жернова отличаются прочностью и достаточной степенью износостойкости, устойчивостью к ударам. В процессе работы чугун имеет обыкновение стачиваться, что грозит наличием металлического привкуса у напитка. Чугун может впитывать запахи, что негативным образом отражается на вкусе бодрящего напитка (особенно если зёрна используются разных сортов);
жернова из стали достаточно прочны, но также, как и чугунные, имеют обыкновение изнашиваться. Иногда имеют титановое покрытие, это повышает их износостойкость. Сталь не впитывает запахи, легко чистится и моется;
керамика не боится сырости. Окисление таких жерновов исключено. Имеет очень высокий уровень износостойкости и долго служит

Однако это хрупкий материал, с которым нужно обращаться крайне осторожно;
камень (иногда сплав керамики и корунда) — экологически чистый, не подверженный износу и ударопрочный материал. Жернова из камня не имеют обыкновения впитывать запахи.

Хотя ручные кофемолки требуют временных и физических затрат, они надёжнее и служат дольше электрических аналогов. Кроме того, прибор, изготовленный вручную, может стать оригинальным дополнением интерьера кухни.

Лучшие кофемашины автоматического типа

Просыпаясь утром, человек меньше всего хочет себе что-то готовить. Любой пользователь с радостью доверит эти рутинные задачи современной технике, а сам умоется или немного отдохнёт перед рабочим днём. В офисе, к слову, людям тоже есть чем заняться, кроме как варкой кофе. Таким образом, в каждой обозначенной ситуации польза от автоматических моделей кофеварок просто неоценима

И раз вы являетесь занятым человеком, которому важно грамотно расходовать своё время, то ТОП-3 лучших кофемашин мы составили за вас

1. Philips HD8649 2000 Series

Отличная кофемашина по разумной стоимости. Модель HD8649 сочетает в себе великолепный фирменный дизайн Philips и замечательное качество. Устройство отличается надёжным пластиковым корпусом, неплохой мощностью в 1400 Вт и вместимостью 1 литр. Данная кофеварка работает только с зерновым кофе, контейнер для которого умещает 180 г. При этом пользователь может самостоятельно регулировать степень помола.

Philips HD8649 2000 Series располагает контейнером для отходов на 8 порций. Объём бака для воды в данной модели составляет 1 литр. С кофеваркой можно использовать чашки высотой до 9,5 см. Что касается недостатков, то отчасти к ним можно отнести сетевой кабель, длина которого составляет всего 80 сантиметров. Да и обозначенной ёмкости контейнеров хватит для домашнего использования, причём не слишком большим семейством. А вот в офисе машину придётся постоянно чистить.

Достоинства:

  • широкая функциональность;
  • надежность в работе;
  • качественный кофе;
  • простота управления;
  • цена от 17 тысяч рублей.

Недостатки:

  • шумноватая работа;
  • средние ёмкости для воды/отходов.

2. De’Longhi ESAM 2600

Разумная стоимость, оптимальная мощность, неприхотливость в обслуживании – это три основных преимущества данной кофемашины. Передняя панель ESAM 2600 содержит все необходимые переключатели: кнопки для включения, выбора одной либо двух чашек кофе, а также включения капучинатора (он здесь ручной), а также два поворотных регулятора для выбора объёма воды на порцию напитка и установки его крепости.

Мощности в 1450 Вт устройству достаточно, чтобы приготовить одну порцию примерно за минуту. Если напиток разливается по двум чашкам одновременно, то это займёт немного больше времени. Как отмечалось выше, уход за машиной неприхотлив. На панели есть несколько кнопок, которые сигнализируют о готовности машины к работе, заполнении контейнера для отходов и нехватке воды в резервуаре (его ёмкость равна 1,8 л). До тех пор, пока пользователь не обслужит устройство, оно «заблокируется».

Достоинства:

  • молотый и зерновой кофе;
  • довольно высокая мощность;
  • вместительный бак для воды;
  • шикарная функциональность по разумной цене;
  • автоматическая декальцинация;
  • легкая очистка;
  • регулировка температуры кофе;
  • изменение высоты узла выдачи.

Недостатки:

  • после взбивания молока нужно ожидать порядка 5 минут пока машина остынет;
  • заметно шумит при работе.

3. Melitta Caffeo Solo & Perfect Milk

В вопросах того, какая лучше кофемашина автоматического типа подходит для дома и офиса, мнения покупателей разделяются. Мы же отдали предпочтение Melitta Caffeo Solo & Perfect Milk. Да, это достаточно дорогое решение, но премиальное качество и обширные возможности редко обходятся дешевле. Обозреваемая модель имеет автоматический капучинатор, позволяющий регулировать объём получаемой молочной пенки. Также машина позволяет выбрать крепость и даже температуру кофе, а удобный поворотный регулятор в левом верхнем углу позволяет настраивать объём кофе в зависимости от объёма чашки. Чтобы пользователь мог на 100% раскрыть для себя аромат кофе, Melitta Caffeo Solo & Perfect Milk предлагается функцию предварительного замачивания.

Достоинства:

  • сравнительно компактные размеры;
  • минимализм и красота дизайна;
  • великолепный капучинатор;
  • встроенный фильтр с индикатором загрязнения;
  • удобно управляется;
  • наличие всех самых необходимых опций;
  • наличие информационного дисплея;
  • возможна самоочистка;
  • легко чистится.

Недостатки:

корпус легко заляпывается.

Какую рожковую кофеварку лучше выбрать?

Вопрос выбора рожковой кофеварки для домашнего использования открыт для многих. Как уже упоминалось ранее, большой ассортимент продукции вызывает сложности в выборе. Именно поэтому будет уместным ознакомиться с основными критериями выбора кофемашин для бытового использования.

  1. Разновидность рожковых кофеварок. Делится оборудование на помповый и паровой тип. В сравнении с паровой машиной, помповые модели более дорогостоящие.
  • Паровая рожковая кофеварка. Принцип работы – вода разогревается в ней до 100 градусов для парообразования. По мере нарастания давления открывается клапан и пар собой обдает кофейные зерна. Такой принцип позволяет получить более бодрящий напиток. Время приготовления одной чашки кофе составляет около 2 минут.
  • Помповая рожковая кофеварка. Принцип работы – вода стремительно нагревается в специальной колбе до 95 градусов, затем под высоким давлением (не менее 15 бар) прогоняется через кофе, заложенный в рожок. Приготовленный напиток имеет насыщенный вкус и аромат.

Внешний вид и количество рожков. Стандартные модели комплектуются одним рожком стандартной формы. Это говорит о том, что за один раз можно будет приготовить не более 2 чашек кофе. Для большой семьи этого может быть недостаточно. Отдавать предпочтение лучше моделям, у которых рожки изготовлены из нержавеющей стали. Это позволит существенно увеличить эксплуатационный срок прибора.

Объем. Обычно объем прилагаемой в комплекте емкости колеблется в пределах 0,75 – 1,5 литров. У полупрофессиональных моделей объем резервуара может быть более 2 литров. Важно понимать, что чем больше объем, тем выше стоимость прибора и, соответственно, его размеры.

Функция приготовления капучино. Процесс создания капучино в рожковых моделях ручной. Важно, чтобы в наличии имелся капучинатор. В комплекте к большинству рожковых кофеварок прилагается классический капучинатор-панарелло. Его достаточно погрузить в прохладное молоко и взбивать до образования устойчивой густой пены.

Способ монтажа. По этому критерию рожковые кофеварки делятся на настольные и встраиваемые.

  • Настольные модели представляют собой «самостоятельный» прибор, который при необходимости можно переставлять, переносить с места на место.
  • Встраиваемые кофеварки «врезают» в кухонный шкаф. Такие модели идеально впитываются в интерьер кухни и не занимают много места.

Наличие дополнительного функционала. Функциональные возможности кофеварки могут быть существенно расширены благодаря дополнительным опциям.

  • Световые индикаторы «уведомляют» о наличии воды в резервуаре и состоянии текущего процесса.
  • Подогрев.
  • Защитные функции предусматривают оснащение прибора паровым клапаном, который производит аварийное отключения прибора при возникновении аварийных/нештатных ситуаций.
  • Раздвоенное сопло.
  • Оснащение двумя помпами для одновременного приготовления капучино и эспрессо.
  • Оснащение кнопкой «Стоп».
  • Специальный лоток для сбора капель.

Рейтинг лучших рожковых кофеварок

Как правильно пользоваться

Каждый производитель составляет инструкцию правильной эксплуатации прибора. Соответственно, чтобы продлить срок использования девайса, нужно придерживаться рекомендаций. Но существуют общие правила пользования электрическими кофемолками.

Инструкция по измельчению зёрен:

  1. Изначально нужно проверить ёмкость для зёрен и для хранения измельчённого продукта, а именно их чистоту. Обязательно камера должна быть сухой.
  2. Посмотрите, сколько можно всыпать зёрен, это указывается в технических характеристиках каждого девайса. Лучше не превышать указанный предел.
  3. После того как всё подготовлено, зёрна насыпаны, можно включать устройство. Время и степень помола: 10 сек. — крупный помол; 13 сек. — средний; 15–20 сек. — мелкий помол и пыль.
  4. Когда вы перемололи зёрна, нужно очистить камеру от остатков. Для этого используйте сухую салфетку, затем откройте кофемолку и дайте ей немного проветриться.

Советы от бариста для получения насыщенного, вкусного кофейного напитка:

  1. Когда присутствует горький привкус, нужно уменьшить скорость помола.
  2. Когда кислинка, тогда следует увеличить размер гранул.
  3. Смешайте арабику и робуст, получается отличный аромат и вкус.
  4. Зелёные зёрна делают кофе более кислым, но бодрящим.

Лучшие автоматические кофемашины для зернового и молотого кофе

Кофеварки автоматического типа для зернового кофе довольно популярны. Их выбирают для себя в основном ценители напитка, хорошо разбирающиеся в сортах сырья.

Bosch TES 50129 RW

Мощная Bosch TES 50129 RW
Мне нравитсяНе нравится

Мощная кофемашина с широким функционалом. Она способна работать на зерновом и молотом сырье. Капучино готовится только ручным способом, но это компенсируется настройками параметров напитка.

Модель сделана из пластика. Диапазон допопций порадует даже самого придирчивого покупателя: автоотключение, декальцинация в авто режиме, съёмный лоток для сбора капель, индикатор включения. Длинный сетевой шнур хранится в специальном отсеке.

Плюсы и минусы

настраиваемая высота раздаточных отверстий;
возможность разливать кофе сразу в 2 чашки;
вкусный напиток;
лоток для отходов.

непросто разобраться с настройками;
высокая цена – около 30 000 рублей;
ненадёжность.

Philips EP1220/EP1222/EP1223/EP1224 Series 1200

Достойный Philips EP1220/EP1222/EP1223/EP1224 Series 1200
Мне нравитсяНе нравится

Достойный представитель своей линейки с вместительным резервуаром – 1,8 литра. Он работает на молотом и зерновом сырье и выдаёт давление в 15 бар. Сенсорное управление и опция AquaClean делают эксплуатацию максимально комфортной.

Кроме настроек параметров напитка, производитель предусмотрел и 12 видов настроек помола зерна. На устройстве размещён информативный дисплей с подсветкой. Среди полезных опций выделяют автоотключение, защиту от протечек и не только. Стоимость модели 27 500 рублей.

Плюсы и минусы

простота использования;
бесшумная работа;
вкусный кофе;
компактность
качественный капучинатор.

неудачная реализация опции контроля уровня воды;
требует комплексной чистки раз в 3 месяца;
дорогие расходники для чистки машины;
не самый лучший функционал.

De’Longhi Magnifica ECAM 22.110

Типичная модель De’Longhi Magnifica ECAM 22.110
Мне нравитсяНе нравится

Типичная модель для приготовления капучино и экспрессо. Капучинатор требует ручного управления. Кофемашина представлена в двух цветовых оттенках – чёрный и серебристый. Она имеет небольшие габариты и предлагает 13 степеней помола зёрен. При необходимости пользователи могут засыпать молотое сырьё.

На корпусе находятся кнопки, позволяющие выставлять различные параметры напитка – крепость, жёсткость воды, объёмы, температура готового напитка и так далее. Функционал модели довольно обширен, как и количество допопций: автовыключение, индикация разных процессов, декальцинация и масса других полезных возможностей. Стоимость кофемашины – 28 000 рублей.

Плюсы и минусы

качественный пластик;
съёмные лотки;
инструкция на русском языке;
удобный капучинатор;
современный дизайн.

шумная работа;
легко повреждающаяся подставка для чашки;
отсутствие полного выключения машины.

Saeco Lirika

Стильный вариант Saeco Lirika
Мне нравитсяНе нравится

Очень стильный вариант, способный разливать напиток одновременно в две чашки. С помощью устройства готовят разные виды напитков, но капучинатор требует ручного управления.

Модель оснащена дисплеем с подсветкой и имеет разные бойлеры. Большая часть деталей легко снимается и моется. Кофемашина способна готовить практически все виды напитков, но капучинатор управляется вручную. Производитель установил керамические жернова и настройки, позволяющие выбрать одну из пяти степеней помола.

Плюсы и минусы

доступная цена – 26 000 рублей;
тихая работа;
удобная верхняя загрузка;
большой поддон для сбора капель;
эффективный капучинатор.

водянистый кофе;
непродуманная эргономика.

Лучшие ручные кофемолки

Ручная кофемолка станет отличной альтернативой электрической, если необходимо сэкономить финансы. Стоимость таких устройств невысокая, но качество помола превосходное. К тому же, многие из моделей представлены в роскошном дизайне, имитируя старинные предметы. Рекомендуем ознакомиться с лучшими ручными моделями.

1. TimA SL-008

Кофемолка ручного типа привлекает внимание своим необычным дизайном. Она напоминает сказочный предмет, а ее корпус выполнен из натурального дерева

Купить ручную кофемолку можно в подарок, благодаря ее изящному дизайну. Коробочка, напоминающая старинный сундучок оснащена в верхней части ручкой. Если эту ручку поворачивать, можно тем самым измельчать кофейные зерна.

Установить устройство можно в любом месте на кухне, так как размеры компактные и составляют 10 на 10 на 16 см. Измельченный кофе попадает в небольшой деревянный ящик, который обладает выдвижным механизмом. После использования его легко помыть от загрязнений.

Достоинства:

  • Красиво смотрится в интерьере.
  • Отлично измельчает.
  • Крепкая конструкция.
  • Невысокая цена.

Недостатки:

Маленький отсек для молотого кофе.

2. Fissman 8252 (16 см)

Хотите стильную и функциональную ручную кофемолку? Тогда модель от компании Fissman создана специально для вас. Купить ее можно всего до 1000 рублей, но при этом изделие облает красивым современным дизайном и высоким качеством. Материалы изготовления экологически чистые и не содержат вредных примесей. Вес составляет всего 320 грамм, а высота 16 см. Все это позволяет установить кофемолку в удобном месте на кухне.

Корпус обладает высоким качеством и изготавливается из нержавеющей стали и прочного пластика. В приборе используются лезвия, изготовленные из керамики. Они способны тщательно измельчать зерна. На корпусе установлена удобная складная ручка, которую без надобности можно убрать.

Достоинства:

  • Прочный корпус.
  • Складная ручка.
  • Надежный керамический механизм.
  • Стильный дизайн.

Недостатки:

Нет.

3. TimA SL-073

Если желаете купить кофемолку в красивом и оригинальном дизайне, модель SL-073 станет отличным выбором. Сверху в чашу помещаются кофейные зерна, а снизу предусмотрен маленький выдвижной ящик для молотого кофе. Сверху расположена механическая ручка. Ручная жерновая кофемолка способна измельчить кофе до нужного состояния. Изготавливается из качественных материалов, натурального дерева и керамики.

Качество помола на высоком уровне. Для измельчения используются фарфоровые жернова. Измельчить кофе для двух порций можно всего за несколько минут. После помола, измельченные зерна не впитывают в себя посторонние запахи.

Достоинства:

  • Дизайн под старину.
  • Качественный механизм.
  • Мелкий помол.

Недостатки:

С большим количеством зерна, ротор сложно поворачивается.

4. MAYER & BOCH 27830

Хорошая жерновая кофемолка ручного типа. Оснащена воронкой открытого типа, в которую засыпаются кофейные зерна. Винтажный дизайн изделию придает воронка. Она выполнена из металла, окрашенного в черный цвет. Корпус выполнен из натурального дерева, керамики и металла. Снизу расположен ящичек для перемолотого кофе.

Модель обладает надежным механизмом из нержавеющей стали, которая устойчива к агрессивной среде. Устройство позволит не только почувствовать потрясающий аромат свежемолотого кофе, но и дополнить кухонный интерьер. Будет идеально смотреться даже на маленькой кухне, благодаря своим небольшим размерам.

Достоинства:

  • Изысканный дизайн корпуса.
  • Невысокая стоимость.
  • Прочный механизм.

Недостатки:

Нет.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Техногид
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector