Лучший планетарный миксер в 2021 году

Список профессиональных миксеров для повара и кондитера, подходят для выпечки тортов

А как быть профессиональным кондитерам, ведь все перечисленное выше хоть и хорошо по-своему, но подойдет максимум для любительской кухни? Для профи подойдет специальная техника с соответствующими функциями и широким рядом скоростей.

KitchenAid Artisan 5KSM3311XECA

Отличным тому примером станет эта американская модель миксера с планетарной чашей, которая, несмотря на свои компактные габариты, получила 10 скоростей и 4 насадки. Но это далеко не все преимущества агрегата. Порадуют также:

высококачественный металлический корпус и чаша;
длинный сетевой кабель;
многофункциональность и стильный дизайн.
возможность приобретения дополнительных насадок, превращающих устройство в полноценный комбайн.

Кроме того, на миксер дается целых 5 лет гарантии! Вроде бы, все идеально.

низкий уровень шума во время работы;
из 10 скоростей можно выбрать нужную под каждый вид теста или крема.

объем чаши не превысил 3,3 л – маловато как для профессионального миксера;
мощности (250 Вт) не хватает для замеса очень плотного теста;
немалый вес в 6,5 кг;
внушительный ценник – почти 43 тыс.

Мне нравитсяНе нравится

Bosch MUM9A32S00

Еще дороже обойдется этот «немец» – в целых 45 тыс., но игра однозначно стоит свеч. Так, чего только стоит фирменная 3D-технология смешивания PlanetaryMixing, предусмотренная разработчиками для обеспечения идеального результата, какие бы продукты не использовались.

И это далеко не все сюрпризы от производителя, который создал чудо-машину, способную распознавать консистенцию используемых продуктов, самостоятельно предлагая насадки и определяя оптимальный финиш рабочего процесса.

мощность в 1,2 тыс. Вт;
7 скоростей;
большой замес теста на 3,5 кг за один цикл;
наличие встроенных весов;
длительный срок эксплуатации.

только цена.

Мне нравитсяНе нравится

Smeg SMF01RDEU

А эта модель стала самой дорогой в рейтинге, получив ценник в 50 тыс. И все бы ничего, да только речь идет об агрегате, собранном в Китае, что понравится далеко не всем пользователям. В целом же, к качеству этой модели, работающей на 10 скоростях, нет никаких претензий.

объемная чаша на 4,8 литра;
стильный дизайн;
крепкий корпус из высококачественного металлического сплава;
не ерзает по столу;
для всех видов жидкого и твердого теста, а также для крема и безе;
возможность использования дополнительных насадок: мясорубки, терки и для пасты.

мощность в 800 Вт (не самый солидный показатель для профессионального оборудования);
вес в 9,5 кг – модель получилась более чем громоздкой;
стоимость в 50 тыс.

Мне нравится1Не нравится

Невзирая на какие-то мелкие недочеты, все описанные выше модели полностью оправдывают свой ценник. Во всяком случае, в эту пользу говорит большинство отзывов реальных покупателей.

Достоинства и недостатки планетарных миксеров

Бытовой планетарный миксер (стационарный) популярен среди домохозяек и профессиональных кулинаров. Но, как и любой прибор, планетарный агрегат имеет свои плюсы и минусы.

Преимущества кондитерского устройства:

стильный дизайн, привлекательный внешний вид отлично дополнит любой интерьер;
высокая мощность и интенсивность работы позволяет взбивать даже вязкие смеси;
особый механизм работы, регулирующий движения мешалки, позволяет экономить время на приготовлении блюд.

Говоря о недостатках, изначально пугает цена. Планетарные приборы гораздо дороже обычных (хоть и функциональнее).

Топ-2. REDMOND RFM-5301

Рейтинг (2021): 4.75

Учтено 113 отзывов с ресурсов: Яндекс.Маркет, Отзовик, DNS, Оnlinetrade

Номинация
Самый компактный REDMOND RFM-5301 идеально подходит для маленькой кухни. Это самая маленькая модель нашего топа с габаритами 294×345×220 мм и весом 4,6 кг.
Характеристики
- Страна: Китай
Средняя цена: 7190 руб.
Мощность: 1000 Вт
Режимы: 8
Чаша: 4.5 л, нержавеющая сталь
Гарантия: 12 месяцев

Один из самых компактных и недорогих миксеров нашего рейтинга. Та самая модель, которая отлично справляется со смешиванием небольших объёмов еды. 8 режимов скоростей позволяют за считанные минуты взбивать самые разные комбинации ингредиентов. Однако в случае с твердым тестом или фаршем лучше делать небольшие перерывы. У REDMOND RFM-5301 есть существенный недостаток — миксер быстро нагревается. На качестве смешивания это не сказывается, только на скорости работы. Также нужно быть аккуратнее с защитной крышкой, при сильном давлении она может сломаться. Тем не менее достоинств у этой модели куда больше. Среди них отметим плавный старт и переключатель скоростей, компактность, простоту использования и мытья насадок.

Плюсы и минусы

8 режимов скоростей
Легкий и компактный
Справляется с маленькими порциями
Насадки легко моются и меняются
Плавный запуск

Низкое качество венчиков
Широкий зазор между стенками и венчиком
Быстро нагревается
Твердое тесто долго взбивает
Часто ломается защитная крышка

5 лучших миксеров Kitfort

Критерии выбора

В технических характеристиках разнообразные модели между собой не имеют каких-либо особых отличий. Часто они даже одинаковы, однако говоря о цене, она существенно отличается от модели к модели.

Для того чтобы приобрести качественное изделие следует придерживаться нескольких советов, которые подскажут как выбрать строительный миксер:

Нижнее значение мощности двуручного миксера 1050 Вт, дрели с низкими оборотами – 500 Вт.
При покупке прибора кроме мощности следует учитывать и силу вращения, которая измеряется в Н*м (ньютон метр). Этот параметр показывает то, в какой области применяется аппарат: чем большее значение имеет этот параметр, тем более вязкий раствор сможет размешать прибор. Если у двух миксеров одинаковая мощность (Вт), при подборе модели сила вращения играет главную роль.
Выбирая насадку для строительного миксера, следует иметь в виду, что модели с кнопками включения прибора и регулировки скорости вращения насадки, находящимися в местах хвата являются наиболее комфортными. На некоторых моделях эти кнопки могут располагаться в других частях корпуса.
Бывает 2 вида фиксации: резьба с гайкой или только резьба. Первый вариант выглядит более надежным. При высоком доверии к производителю, если он предоставляет широкое разнообразие расходников, подобный вид фиксации приемлем. Однако следует остановить свой выбор на втором варианте, учитывая то что, подобные венчики намного больше распространены в продаже.
На приборах с двумя скоростями можно осуществлять точную настройку скорости оборотов под жидкий либо вязкий раствор, однако для разового перемешивания в быту в такой функции нет большой необходимости.
Если имеется только один венчик, то он часто «тащит» аппарат по траектории своего вращения, у приборов же с 2 венчиками их вращение происходит в разные стороны, поэтому подобный аппарат легок в управлении при быстрой работе.
Для работ на стройках используются двуручные приборы. Они имеют короткий кабель, подобный таковому у триммеров либо электрических пил, из-за этого при выборе такой модели нужно купить и удлинитель с подходящей мощностью.

Двухшнековый строительный миксер

О выборе

Прежде, чем говорить о том, как выбрать планетарный миксер, стоит понять, чем отличается и в чем заключается преимущество.

Отличие заключается в движении венчика. У обычных он просто вращается, а у планетарных он не только вращается вокруг себя, но и движется относительно крепления по кругу. Это напоминает движение вокруг солнца, собственно отсюда и возникло название.

Удобство использования кухонного планетарного миксера заключается в том, что он способен взбивать продукты с очень вязкой консистенцией, а еще обеспечивает лучшую однородность в сравнении с обычной моделью. Именно поэтому этот вид используют в профессиональных целях, но в последние годы появилось огромное количество моделей для домашнего использования. Еще одним плюсом является то, что такой миксер не нужно держать в руках. Это стационарное устройство, которое требует минимального участия пользователя – нужно только включить его и выключить.

Теперь самое время понять, как выбрать лучший для дома миксер с планетарным вращением. Для этого следует изучить ряд параметров:

Материал корпуса. Это может быть металл или пластик. Второй вариант предлагают бюджетные устройства. Не стоит думать, что это заведомо плохой выбор. Пластиковые модели легче, а значит их проще убирать и доставать по необходимости. Но есть и минусы: со временем они могут начать источать неприятный запах, быстрее теряют внешнюю привлекательность, могут деформироваться, но скорее относится к чашам. Для экономии можно выбрать устройство из пластика, но с металлической чашей. Металл более практичен, и он долговечен, но стоит дороже, и он тяжелее. Изредка встречаются стеклянные чаши, они самые экологичные, их легко мыть, у них длительный срок службы, но есть и очевидный минус – они очень хрупкие.
Объем чаши

Редко на это обращают внимание, но удобнее иметь большую чашу. Этот параметр варьируется от 1 до 10 литров

При этом независимо от вместительности чаши в ней можно взбить маленькое количество продуктов, поэтому оптимально выбирать средний вариант около 4-5 литров. Самые большие – это профессиональные устройства, самые маленькие подойдут для маленьких семей из одного-двух человек.
Мощность. Напрямую влияет на скорость получения продукта. А еще от нее зависит успех взбивания вязких продуктов. Для кухни, где миксером пользуются каждый день лучше подобрать вариант с 1000-1400 Вт, для периодического использования хватит 600-800 Вт.
Насадки. Стандартный набор – это венчик, чтобы взбить продукт до жидкого состояния с пенкой и крюк, который нужен для теста. В расширенной комплектации можно найти насадку для пюре, лопатку для песочного теста, нож для нарезки. А еще они могут быть с мясорубкой или блендером, но это уже превращает миксер в простой кухонный комбайн. Нужны ли все эти дополнительные насадки зависит от целей, которые с помощью миксера вы собираетесь решать.
Количество режимов. Миксер может иметь несколько скоростей, что удобно для работы с разными продуктами. Помимо этого, может быть импульсный режим (работает рывками, измельчая твердые продукты), турбо (максимальное количество оборотов за небольшой промежуток времени), постепенный старт (пригодится для жидкостей, чтобы их не расплескать).

Среди полезных опций:

защита от перегрева мотора;
наличие в корпусе места для хранения насадок;
место для сматывания шнура;
крышка на чашу;
кнопка для извлечения насадок – упрощает процедуру, чем есть они просто вынимаются;
резиновые ножки – повышают устойчивость и снижают вибрацию;
таймер – редкая функция, но достаточно полезная.

Ладомир 82

Все гениальное – просто. Миксер хорошего качества и недорогой – то, что нужно для кухни. Чудес от него ждать не приходится, но с основными задачами – взбить и замесить – он справляется на отлично. В комплект входит большая чаша на 3,5л и 2 вида насадок. Работает на 5 скоростях + есть режим турбо.

Преимущества:

объемная чаша,
5 рабочих режимов,
низкая цена.

Недостатки:

немного короткие венчики – если объем взбиваемых продуктов небольшой, насадки до них не достают,
пластиковые корпус и чаша.

Как выбрать миксер для домашнего использования

В целом неплохой вариант, если готовите много и часто. Для взбивания пары яиц на утренний омлет лучше подобрать другую модель.

Характеристики чаши

Кроме материала, главным параметром чаши планетарного миксера является объем. Его выбирают в зависимости от количества пищи, которая будет готовиться с помощью этой техники:

До 3 литров — объем, достаточный для небольшой и средней семьи из 3–4 человек. Модель такого типа, как Cecomixer Easy, отличается компактными размерами и весом до 3 кг.
3,5–4,5 литра, как у модели REDMOND RFM-5318, хватит для большой семьи или тех, кто часто готовит кондитерские и хлебобулочные изделия.
Чаши объемом от 5 л и больше, как у планетарного миксера Pioneer MX330, достаточно не только для нужд семьи, но даже для приготовления десертов домашним кондитером.

В списке важных особенностей чаши — наличие у нее удобной крышки, не позволяющей разбрызгиваться жидким ингредиентам. Такая деталь есть, например, у миксера ENDEVER SkyLine SM-10

А еще, решая, какой планетарный миксер лучше выбрать для дома, стоит обратить внимание на комплектацию чаши ручкой. Такое решение повышает удобство использования прибора при сливании жидкого теста, перекладке готового пюре или соуса в новое место, и даже установку и снятие емкости.

Какой планетарный миксер лучше купить

Выбирать планетарную технику нужно правильно. Для дома не обязательно приобретать дорогое оборудование. Качественную технику производят бренды из Европы и Америки. Можно рассмотреть продукцию Electrolux, Smeg, Bosch. Недорогие приборы производят китайские, русские компании. Стоит выделить Kitfort и Vitek.

Перед тем, как выбрать планетарный миксер, нужно учесть некоторые рекомендации:

Girmi IM45 – подходит для заведений общепита малого бизнеса;
Electrolux EKM 4000 – профессиональная техника, оборудованная двумя чашами;
Лучший планетарный миксер для теста для больших объемов – KitchenAid 5KSM125;
Bosch MFQ 3555 – можно использовать не только стационарно, но и отсоединять от чаши;
Миксер Vitek VT-1409 W относится к бюджетным вариантам;
Если нужен универсальный прибор, хорошо проявивший себя в перемешивании ингредиентов, взбивании продуктов и замешивании теста, то стоит обратить внимание на Oberhof Breth C-34;
Наличие электронного табло с механическим регулятором скоростей является особенностью модели Sinbo SMX-2734;
В Kitfort KT-1343 используется два тестомеса.

Обзор планетарных миксеров поможет выбрать вариант для собственной кухни. Если он используется редко, можно купить аппарат из бюджетного сегмента с минимальным набором опций. Приборы премиум-класса с большой мощностью и современным оформлением станут украшением кухонного пространства и помогут в приготовлении изысканных изделий.

Рейтинг лучших ручных миксеров

Redmond RHM-M2103

Цена: 2780 руб.

Мощный миксер Китайского производства. Материалы корпуса – пластик и металл. Имеет 2 насадки для взбивания. Ручка прибора удобна в эксплуатации. Имеет режим «турбо».

Количество скоростей – 10, мощность – 500 Вт. Вес – 1,18 кг. Габариты: 16.3 х 19.2 х 9.1 см.

~~Redmond RHM-M2103~~

Достоинства:

дизайн;
мощность;
цена.

Недостатки:

короткий шнур (80 см.);
тяжелый, из-за металлического корпуса.

Bosсh MFQ 36300

Цена: 2760 руб.

Прибор собран в Словении.

Потенциал двигателя – 400 Вт. Корпус выполнен из пластика. Имеет 5 скоростей. В комплект входят 2 комплекта насадок, изготовленные из нержавейки.

Есть режим «турбо» и импульсный.

Длина шнура – 130 см. Вес — 1,04 кг. Габариты: 20,8 х 15,4 х 7,4 см.

~~Bosсh MFQ 36300~~

Достоинства:

стильный дизайн;
тихий;
доступная стоимость.

Недостатки:

Philips HR1552 Daily Collection

Цена: 2560 руб.

Произведен в Китае. Изготовлен из АБС-пластика. Дизайн выполнен в красном цвете, что отличает модель. Мощность – 250 Вт, число скоростей – 5. Есть режим «турбо».

Аксессуары сделаны из нержавеющей стали.

Длина сетевого шнура – 150 см. Вес – 1 кг.

~~Philips HR1552 Daily Collection~~

Достоинства:

доступная цена;
мощный.

Недостатки:

Braun HM 3105 WH

Цена: 5370 руб.

Произведен в Польше. (Регистрация бренда – Германия). Помимо 2 стандартных комплекта насадок, есть насадка – блендер. В комплектацию входит мерный стакан.

Количество скоростей – 5, потенциал – 500 Вт. Имеет пластиковый корпус.

Длина сетевого адаптера – 130 см. Вес – 0,95 кг. Габариты: 16 x 20 x 7 см.

~~Braun HM 3105 WH~~

Достоинства:

дизайн;
удобен в уходе и использовании;
плоская подошва, на которую прибор можно ставить;
наличие насадки – блендера.

Недостатки:

Philips HR3705/00 Daily Collection

Цена: 2000 руб.

Произведен в Китае. (Регистрация бренда – Нидерланды). Корпус выполнен из пластика. Устройство имеет 2 комплекта аксессуаров. Имеет 5 скоростей. Потенциал – 300 Вт. Есть режим «турбо».

Длина шнура – 110 см. Вес – 1,06 кг. Габариты: 19.4 x 21 x 10 см.

~~Philips HR3705/00 Daily Collection~~

Достоинства:

тихий;
хорошая потенциал двигателя;
удобная регулировка скорости.

Недостатки:

Moulinex HM 612110

Цена: 4500 руб.

Страна – КНР. Имеет 5 скоростей, мощность – 500 Вт. Есть режим «турбо». Корпус пластиковый. В комплекте имеется 5 разновидностей аксессуаров и мерный стакан. Насадки выполнены из нержавейки. Есть возможность загрузки их в посудомоечную машину.

Вес – 1,58 кг. Длина сетевого шнура – 120 см.

~~Moulinex HM 612110~~

Достоинства:

мощность;
доступная стоимость;
удобная ручка.

Недостатки:

неудобная кнопка переключения скоростей;
тяжелый.

Gemlux GL-HM-305P

Цена: 5000 руб.

Страна – производитель – Китай. (Регистрация бренда – Италия) Имеет 16 скоростей, мощность – 350 Вт. В комплекте идут 4 вида аксессуаров. Корпус миксера изготовлен из металла. Имеет таймер и ЖК дисплей.

Вес – 1,3 кг. Габариты: 20 х 20 х 10 см.

~~Gemlux GL-HM-305P~~

Достоинства:

удобный;
современный дизайн;
большое количество скоростей.

Недостатки:

Bork E700

Цена: 12450 руб.

Произведен в Китае. В дизайне корпуса сочетаются пластик и металл. Количество насадок – 3. Потенциал двигателя – 250 Вт. Количество скоростей – 9. Длина сетевого адаптера – 150 см. Оснащен дисплеем, таймером, режимом паузы, есть защита двигателя от перегрева, LED — подсветка.

Вес – 1,7 кг. Габариты: 25 х 8,8 х 21,2 см.

~~Bork E700~~

Достоинства:

удобный в использовании и хранении;
эргономичный;
прочная сталь.

Недостатки:

средняя мощность для такого прибора;
высокая цена;
не легкий.

Philips HR3740/00 Viva Collection

Цена: 2500 руб.

Произведен в Китае. Корпус прибора изготовлен из пластика. Количество аксессуаров – 4. Имеет 5 скоростей, обладает мощностью – 450 Вт. Есть режим «турбо». Есть устройство для намотки сетевого кабеля.

Длина шнура – 120 см. Вес – 1,27 кг. Габариты: 16 х 19 х 9 см.

~~Philips HR3740/00 Viva Collection~~

Достоинства:

качество;
дизайн;
тихий;
мощность.

Недостатки:

не легкий;
трудно вставляются насадки;
нужно использовать глубокую чашу.

Philips HR1464 Daily Collection

Цена: 5000 руб.

Корпус изготовлен из АБС – пластика, аксессуары – нержавеющая сталь (2 шт.). Есть возможность ополаскивания в посудомоечной машине. Мощность – 300 Вт. Количество скоростей – 5. Есть турборежим. Есть устройство для намотки кабеля.

Длина сетевого адаптера – 150 см. Вес – 1,2 кг.

~~Philips HR1464 Daily Collection~~

Достоинства:

мощность;
качество;
удобный;
легкий.

Недостатки:

Рейтинг лучших профессиональных и полупрофессиональных планетарных миксеров

Если миксеры для дома не подходят под ваши требования, ознакомьтесь с полупрофессиональными и профессиональными моделями.

Miratek MG-30

Отлично справляется с любыми кондитерскими смесями. Стандартная комплектация, 13-литровая чаша. Весьма габаритный – 59*43*83, поэтому его бессмысленно покупать для домашнего использования. Изделие в процессе работы не издает шума и вибраций. Все аксессуары стальные, поэтому не будут окисляться и впитывать запахи. Устройство простое и удобное в эксплуатации. Начальная цена – 41 тысяча рублей.

Danler MS-40

Изделие разрабатывалось специально для пищевых предприятий и мест общественного питания. Как и все модели нашего рейтинга, хорошо замешивает и взбивает различные смеси. Имеет стандартные насадки. Месильный элемент легко снимать, поэтому с его очищением не будет никаких проблем. Вращение происходит на четырех скоростях.

Поскольку модель создана для производства, она имеет:

нержавеющие аксессуары;
систему безопасности;
защитную решетку;
таймер;
надежную фиксацию 40-литровой чаши;
регулируемые ножки.

Стоимость изделия – 155 тысяч рублей.

Danler MSR-7

Полупрофессиональное изделие с семилитровой чашей идеально подойдет для небольшой пекарни, кафе или кондитерской. К изделию обязательно прилагается: чаша, венчик, крюк и лопатка. Управлять миксером можно поворотной ручкой и кнопкой питания. Аксессуары подходят для очистки в посудомойке.

Корпус прочный алюминиевый, не тяжелый. Размер небольшой, поэтому легко помещается даже в маленькой кухне. При необходимости его можно разобрать и спрятать.

Фиксирующие механизмы очень надежные. Скорость вращение можно плавно регулировать. Поскольку этот миксер создан для производственных целей, его цена составляет почти 30 тысяч рублей.

Miratek MGR-40

Отличительная особенность модели – ременная передача. Она обеспечивает высокую скорость, поэтому отлично перемешивает даже густые смеси. Коэффициент производительности увеличен почти на 20 процентов при сравнении с другими миксерами. Скоростные уровни легко регулируются под ваши требования. У модели стандартный комплект дополнительных насадок и 40-литровая чаша. Она считается идеальным вариантом для кафетериев, кондитерских и т.д.

Даже на наибольшей скорости не выдает вибрацию. Все части изделия, контактирующие с пищей, стальные. Модель весьма габаритная – 58*68*125 см и дорогая – 74 тысячи рублей.

Какой планетарный миксер лучше выбрать

В этом рейтинге мы рассмотрели разные планетарные миксеры. Их отличает друг от друга дизайн и цена, а объединяет способность взять на себя широкий спектр ваших обязанностей по кухне.

Подходя к выбору устройств помните, что они являются довольно габаритными и весят больше 4 кг, поэтому вам необходимо подготовить пространство для хранения и использования своего помощника.

Бюджетные модели по производительности ничем не уступают более дорогим. Кулинарам предлагаются разные съемные насадки и возможность изменения скоростей. С ними у вас всегда получится нежнейший крем, мусс или хорошо замешанное тесто.

REDMOND RFM-5318 и Polaris PKM 1002 оснащены защитой от перегрева, что значительно повышает безопасность использования техники. Kitfort КТ-1308-2 и Kitfort KT-1391 оборудованы таймером, который позволит вам отслеживать время взбивания или замеса ингредиентов. Помимо этого, Kitfort KT-1391 имеет в комплекте дополнительные насадки для изготовления фарша, колбас и раскатки теста. FIRST AUSTRIA FA-5259-7 и Kitfort КТ-3007 могут похвастаться мощными двигателями.

Американский бренд KitchenAid предлагает довольно дорогие для российского рынка модели миксеров, но производитель гарантирует высокое качество и долговечность. Более того, докупая дополнительные аксессуары у вас появляется возможность расширить их функционал.

Удачных покупок!

Redmond RFM-5318

Первый герой нашего ТОПа – планетарный миксер Redmond RFM-5318, который
станет отличным помощником в подготовке ингредиентов и для простых повседневных
блюд, и для праздничных угощений. Миксер имеет усиленную конструкцию – его
шестерни выполнены из металла, поэтому они меньше изнашиваются. Во время работы
миксера насадки вращаются не только вокруг своей оси, но и по радиусу чаши.
Благодаря такой системе ингредиенты смешиваются значительно быстрее и
эффективнее, чем в обычном миксере. Миксер имеет плавный пуск, который
позволяет снизить нагрузку на двигатель и предотвратить поломку устройства. Также,
устройство имеет 8 скоростей вращения, что позволяет подобрать идеальный режим
работы с тем или иным продуктом. Благодаря ножкам с присосками, миксер
устойчиво стоит на столе, даже при интенсивной работе. Металлическая чаша для
миксера объемом 4,5 литра прекрасно подходит для обработки даже горячих
ингредиентов. Крышка чаши предотвратит разбрызгивание во время взбивания. Для
добавления ингредиентов в процессе работы миксера, в крышке предусмотрено
специальное отверстие. В комплекте с миксером идут венчик для взбивания,
насадка для смешивания ингредиентов, а также специальная насадка для
замешивания теста.

Максимальна мощность: 1000 Вт
Материал чаши: металл
Объем чаши: 4,5 л
Крышка для чаши с отверстием
Плавный пуск
8 скоростей работы
Ножки на присосках
Насадки: для взбивания, смешивания, замешивания теста

Лучшие миксеры для теста

Существуют устройства, которые очень удобно использовать именно для замешивания теста.

Morphy Richards MixStar 400520

9.4

Рейтинг На основе отзывов покупателей

Дизайн
10

Качество
9

Цена
9

Надежность
9.5

Отзывы
9.5

Модель Morphy Richards MixStar 400520 идеально подойдет для тех, кто в поисках хорошего планетарного миксера с оптимальным соотношением цены и качества. Устройство отличается компактным размером, эстетичным дизайном и надежными, безопасными материалами. Чтобы все насадки были на виду, модель оборудована эргономичным контейнером, который поможет организовать их хранение. Также плюсом является наличие таймера – он поможет в приготовлении блюд, требующих высокой точности. Чаша из качественной нержавеющей стали вместительностью 4 литра обеспечивает приготовление блюда для всей семьи. Прозрачная крышка защищает от брызг даже при добавлении ингредиентов в процессе смешивания. Доступно 6 режимов для регулировки скорости в зависимости от нужной консистенции. Миксер справится с любой задачей благодаря набору двойных насадок. Комплектация включает: два венчика для взбивания, двойной крюк для теста и две насадки для смешивания. А чтобы собирать смесь со стенок чаши, при смешивании работают двойные скребки, но миксер можно использовать и без них.

ПЛЮСЫ:

Небольшие габариты устройства;
Встроенный таймер;
Чаша из нержавеющей стали емкостью 4 литра;
Три насадки для смешивания, взбивания и замеса теста;
Защита от брызг;
Шесть скоростных режимов;
Качество материалов и сборки.

МИНУСЫ:

Не найдено.

Миксер Sinbo SMX-2734

9.2

Рейтинг На основе отзывов покупателей

Дизайн
9

Качество
9

Цена
9

Надежность
9.5

Отзывы
9

Аппарат с мощностью в 800 Вт работает на 6 скоростях и дополнительно оснащен импульсивным режимом (возможность регулировать скорость вращения силой нажатия на кнопку). С миксером идут только 2 насадки, но можно приобрести и другие. Корпус прибора – из пластика и представлен в черно-белой цветовой гамме.

ПЛЮСЫ:

Высокая мощность;
Эффективное смешивание при многоскоростном и импульсивном режимах;
Бюджетная стоимость для миксера планетарного типа;
Автоматическое выключение при перегреве;
Нескользящие ножки, надежно удерживающие устройство на столе.

МИНУСЫ:

Всего 2 насадки в комплекте;
Чаша без крышки.

Миксер Gemlux GL-SM-88

8.9

Рейтинг На основе отзывов покупателей

Дизайн
9

Качество
9

Цена
8.5

Надежность
9

Отзывы
9

Модель оснащена мощным мотором (1000 Вт) и большим разнообразием насадок, идеально подходит для быстрого взбивания различных продуктов и приготовления теста. Аппарат работает на 12 скоростях. Чаша из нержавеющей стали имеет объем в 4 литров. В комплекте также венчики, крюки и битер. Аппарат очень тяжелый – 6,65 кг, так как собран из дорогих деталей, но при этом компактный. Импульсивный режим, которым оснащен прибор, дает возможность получить превосходный результат при работе с мягкими продуктами. Автомат обладает низким уровнем шума и почти не вибрирует.

ПЛЮСЫ:

Дорогие и качественные материалы;
Несколько режимов;
12 скоростей, долгий срок службы;
Хорошие прочные насадки.

МИНУСЫ:

Не найдено.

Миксер VITEK VT-1417

8.7

Рейтинг На основе отзывов покупателей

Дизайн
8.5

Качество
8.5

Цена
9.5

Надежность
8

Отзывы
9

Стационарный прибор, который собирается в Китае по заказу российской фирмы. Пластиковый черный корпус, серебристая чаша из нержавеющей стали – все это придает устройству стильный внешний вид. В данной модели присутствует инновационная технология «3D Mix», вращаются одновременно миксер, чаша и насадки. Мощность – 700 Вт, а потому прибор может совершать до 10000 оборотов в минуту. Быстрый и качественный результат обеспечивается увеличением скорости прибора в 3 раза. Выбрать и переключить скорости можно при помощи электронного управления. Специальная кнопка отсоединения позволяет легко снимать насадки. В комплекте: 2 венчика, 2 крюка, скребок для теста и лопатка из силикона.

ПЛЮСЫ:

5 скоростей и режим турбо;
Привлекательная цена;
Быстрое взбивание;
Хорошая комплектация;
Длинный шнур;
Устойчивые ножки с присосками.

МИНУСЫ:

Чаша маленького объема и без крышки;
Небольшая мощность;
Только 15 минут непрерывной работы.

Лучшие стационарные миксеры топового уровня

Smeg SMF01

Рейтинг: 4.9

На первом месте в рейтинге планетарный миксер, выполненный в ретростиле пятидесятых годов, но обладающий современной мощностью. Дизайн модели действительно продуман до мелочей, но вот функции и результаты работы довольно стандартные. Рекомендуем эту модель к покупке людям, которым не жалко расстаться с кругленькой суммой, приобретая красивую дизайнерскую технику, но не ожидающих от неё сверх способностей. Чаша здесь имеет объём 4,8 л и изготовлена из нержавейки. Мощность составляет 800 Вт, а скоростных режимов 10, чтобы подобрать оптимальный для каждого случая.

Достоинства

качественное изготовление корпуса и аксессуаров;
выбор расцветок;
низкий уровень шума;
длительная работа без нагрева моторного отсека – до 12 мин;
возможность расширения функциональности за счёт дополнительных насадок;

плохо взбивается малый объём продуктов (до 230 мл);
дороговизна – 56 тыс. р.
не предусмотрен отсек для кабеля;
у чаши отсутствуют ручки;

KitchenAid 5KSM7580

Рейтинг: 4.8

Вторым становится производительный и тихий миксер для настоящих энтузиастов домашней кулинарии. Мощность устройства составляет 1300 Вт, поэтому прибор справляется с большими объёмами продуктов даже при замешивании плотного теста. Чаша, изготовленная из качественной нержавеющей стали, имеет объём 6,9 л. Особое крепление делает миксер устойчивым. Скоростных режимов здесь 10, что позволяет выбрать наиболее комфортный рабочий темп. При максимальной загрузке прибор способен замешивать до 4 кг теста и до 2 л жидких консистенций. Усовершенствованная конструкция мотора и привода требует меньшего количества оборотов двигателя. Это снижает не только уровень шума, но и потребление электроэнергии.

Достоинства

цельнометаллический корпус, покрытый стекловидной эмалью;
несколько расцветок на выбор;
защитная крышка на чашу;
гнездо для подключения дополнительных насадок;
отсутствие пластиковых деталей в механизме;

дороговизна – 60500 р.

Electrolux EKM 4000

Рейтинг: 4.7

Закрывает рейтинг функциональный и стильный планетарный миксер. Особенностью прибора является оптимальное соотношение мощности и продуманности конструкции. Устройство имеет 1000 Вт, поэтому отлично справляется с большими объёмами продуктов. Для плавной регулировки скоростей предусмотрен удобный поворотный переключатель. Всего скоростей у миксера 10. В комплекте с прибором идут 2 рабочие чаши: малая – на 2,9 л и большая – на 4,8 л. Обе имеют защитные крышки от разбрызгивания.

Достоинства

высокая мощность;
низкий уровень шума;
возможность использования дополнительных насадок;
автоматическая система безопасности;
подсветка кнопки управления;
защитный обод;
турборежим;

Топ-4 планетарных миксеров для дома до 10 тысяч рублей 2021 года

В итоге сегодня появилось столько моделей стационарных миксеров с чашей, что просто глаза разбегаются, и это серьезно затрудняет выбор. Между тем, можно определиться, просто ознакомившись с рейтингами самых популярных моделей, составленных на основе реальных пользовательских отзывов.

Kitfort КТ-1308-3

Китайская, но от этого не менее качественная модель, стоимостью в 7 с небольшим тысяч рублей. 600-ваттная мощность и 6 скоростных режимов позволят быстро и легко довести до нужной консистенции белки, сметану, сливки и бисквитное тесто. Благо, и чаши объемом в 4,2 литра будет более чем достаточно, тем более что она выполнена из высококачественной нержавейки.

наличие импульсного режима;
несколько насадок, включая классические венчики из нержавеющей стали, измельчитель для пюре и крюки для теста.

некоторым агрегат кажется слишком шумным при работе на высоких скоростях.
имели место единичные случаи, когда в результате интенсивной эксплуатации выходила из строя вращающая насадка;
невозможно работать с маленьким количеством продуктов.

Мне нравитсяНе нравится

Endever Sigma-28

Чуть дороже обойдется покупателям этот миксер, средняя цена которого составляет около 7,9 тыс. За эти деньги предлагается довольно мощное устройство с максимальной производительностью в 1,3 тыс. ватт, которое получило 5-литровую чашу, удобное механическое управление и 6 скоростей.

В комплекте к миксеру прилагается:

три универсальные насадки и крышка для чаши, предотвращающая разбрызгивание при взбивании жидких ингредиентов;
есть здесь и реверс;
гарантия на 1,5 года против годового талона предыдущей модели.

Еще один плюс – и чаша, и насадки, и корпус выполнены из нержавеющей стали.

Смогли оценить по достоинству все перечисленные преимущества и пользователи, которые после приобретения продукта оставили одни только позитивные отзывы.

время замеса любого теста – 4-5 минут;
большой объем чаши;
нет посторонних запахов.

большая чаша – также и минус, тяжело работать с маленькими порциями;
в начале замеса громко шумит.

Мне нравитсяНе нравится

Kitfort КТ-1354

А это не просто миксер, а самое настоящее устройство «2 в 1», в котором помимо венчиков с чашей был предусмотрен полноценный блендер. Что ж, удобно, особенно, если учитывать:

эргономичное механическое управление комбайном;
номинальная мощность в 1000 ватт;
6 скоростных режимов;
металлический корпус чаши с объемом в 4 л.

Не всем понравится и то, что миксер был собран в Китае, да и цена вопроса не такая уж маленькая – 9 тыс., хотя если учесть, что речь идет о мини-комбайне, то она является вполне оправданной.

отдельные насадки для замешивания густого и жидкого теста;
крем готовится за пару минут;
насадки и чаша из плотного металла.

остальные детали, кроме насадок, выполнены из пластика, что, конечно же, не добавляет модели очков;
неплотное прилегание крышки для миксерной чаши, из-за чего не удается избежать разбрызгивания ее содержимого;
стеклянная тяжелая емкость блендера, большой риск разбить;
гарантия только на 12 месяцев.

Мне нравитсяНе нравится

GEMLUX GL-SM5.5R

Если же хочется сэкономить, то это решение стоимостью в 5750 руб. станет оптимальным. При этом речь идет о действительно достойном устройстве, пусть и китайского производства. Так, к его явным плюсам стоит отнести:

6-скоростной режим работы;
стальная чаша, максимальный объем которой соответствует 5 л;
довольно неплохая мощность на 1000 Вт;
наличие защитной крышки.

Да, миксер китайский, но довольно порядочный и относительно нетяжелый – всего лишь 4,5 кг.

большая емкость (к примеру теста хватает на 2 больших пирога на стандартный противень);
достаточный набор скоростей;
не разбрызгивается даже жидкая масса.

отсутствует кнопка для автоматического отсоединения насадок;
нет турборежима;
корпус выполнен из тонкого пластика;
не взбивает маленькие порции и меньше 4 яиц;
на максимальной скорости работает почти, как на средней.

Мне нравитсяНе нравится

Каждая из представленных моделей хороша по-своему, имея похожие достоинства/недостатки и современный дизайн. А какую из них выбрать, зависит от покупательских возможностей и предпочтений.